山茶油的功效与作用及禁忌

功能效用

山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种。茶油分红花茶油和白花茶油，营养成分并无区别。具有促消化、保健、护肤美容等功效。

1.催乳

孕妇在孕期食用山茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。

2.促消化

婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。

3.保健

老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。

4.护肤美容

山茶油能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。

5.杀菌

山茶油能抗菌、抗病毒及杀细菌，能防止头癣、脱发、皮屑及止痒。

营养价值

山茶油主要含脂肪油，还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙。

山茶油中单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油，高达80％。

山茶油富含较高的维生素E，具有护肤美容的功效。

山茶油含有角鲨烯与黄酮类物质，对抗炎有着极佳的作用。

饮食宜忌

适宜：中老年人、三高患者

山茶油中所含有的某些成分，能够促进人体对营养物质的消化和吸收，还能使血液中的胆固醇含量降低，有效防止动脉硬化、心脑血管疾病。山茶油中所含有的黄曲霉素，能够有效降低血压，对于心脏病有一定预防作用，特别适合中老年人在日常生活中经常食用。

禁忌：无特殊禁忌人群

无特殊禁忌人群。

母婴宜忌

孕妇可以适量食用。

孕妇在孕期食用山茶油，能够增加乳汁的分泌，还能够促进胎儿的生长发育。还可以补充孕妇在孕期所需要的营养物质，促进人体的新陈代谢和生长发育，能够有效预防血液中脂肪含量偏高的现象。

婴幼儿可以适量食用。

添加辅食的婴幼儿食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。未添加辅食的婴幼儿不建议食用。