杂谈现在农村红白喜事的一条龙服务

杂谈现在农村红白喜事的一条龙服务

以前的农村办酒席，不管何时都是热热闹闹的，而现在除了年底还能见一下热闹的景象，若选择在年底之前，孩子和年轻人都很少，显得多少有点冷清，并且现在的农村红白喜事被承包出去的现象也是越来越常见了。

“红事不请不到，白事不请自来”，这是以前农村办酒席的一个讲究的说法。除了村中有人去世后，不需要主人家来请，每家每户都会自觉的有一到两个人主动去帮忙；如果是办的是喜事，就需要主人家自己一家一户的上门去请。

但是现在农村办红白喜事越来越多的被承包出去，只要主人家给钱，可以负责一条龙服务。这种改变是怎么出现的呢？

1、人情味淡了

以前大家都在村里干活，谁家有点事大家都乐意去帮忙，讲究一个这次我帮你，下次你帮我。人情味浓，而办酒席是为了图个热闹，礼送的也简单，不管有没有钱，讲究人到礼到。几个鸡蛋，一包点心，几尺布就是随礼了。

而现在随着年轻人大量出去打工，不到年底不达家，平日里也不会因为家里哪家亲戚办酒席特意回来。毕竟来回的车费最低也是几百，农民工虽然工作辛苦，但同样的工资也不低，像红白喜事一办就是好几天，而去帮忙也基本上都是免费的，主人家给的红包也是意思一下，很多人一算，觉得不划算，一般就选择礼到人不到。

久而久之，很多年轻人对村里的长辈，小辈都不熟悉了。老人去世了，因为不熟悉，不愿意回来帮忙，小辈结婚嫁娶，同样因为不熟就随礼到了就行，到后面自家办事的时候，因为别人家自己没去帮忙，也开不了口请别人帮忙，只好将酒席承包出去，时间一长，红白喜事承包出去的越来越多。

2、丧葬方式的改变

我们都知道，以前的丧葬嫁娶的礼仪是非常多的，像村里有人过世，一般都是土葬，丧事礼仪很复杂，有“孝子下跪接客”，哭丧，扯孝布，操持吊唁的、烧倒头纸，入殓抬棺，路祭，圆坟等等。

土葬有一点，就是关于抬棺下葬，谁家没有长辈?要是长辈去世了，因为自己的原因不能按时下葬，那可是要被戳脊梁骨的，被用来当做教育孩子的反面教材。

听长辈讲的就是有一家两兄弟，哥哥就是哪家有事都去帮忙，弟弟刚好相反，比较懒，不愿意去，后面家里长辈去世了以后呢，到了抬棺下葬那天，抬棺的人抬到一半就停下了。说他哥哥一半的任务完成了，剩下他的一半，要怎么搞。后面那个弟弟就磕头认错，说了很多好话抬棺人才继续上路。

但是现在实行火葬以后，因为时间关系，很多繁杂的丧事礼仪都被简化了，一般火葬四天就差不多结束了。火葬在家停灵只能停三天，三天后就要火化，入土为安后，这场丧事也基本办完了。不像土葬，在家停灵时间长，有时为了一个好日子，停十天半月的。所以实行火葬后出现了很多丧葬一条龙服务。

3、现在的年轻人对于处理农村的丧葬事宜没有太多的经验

因为现在的年轻人从上学开始很早就离开了家中，没有读书的也早早去了外面谋生活，所以年轻人对于很多传统的风俗习惯以及丧葬事宜的经验都非常缺乏，生活中参与的比较少，即使回到家中也不知道如何处理。有时候忙帮不上反而会给人家添乱。而且现在很多年轻人对于丧葬事宜的态度也有所转变，不像老一辈人那么重视，导致他们不愿意回到农村地区帮忙。

4、下乡做厨的出现

现在的农村除了丧葬一条龙服务以外，对于要在农村家里办酒的人来说，可以定好菜单，买好菜，去镇上请专门的人来做。随着大量年轻人的流出，这在农村办酒席中也是比较常见的。

文：陈群