南瓜海麻线蒸饺，今儿立冬吃饺子了吗？

南瓜海麻线蒸饺的用料中筋面粉 400g 南瓜粉 50g鸡蛋 1个 水 200g左右盐 1g 馅料：猪肉馅 150g 海麻线 500g料酒 2勺 蚝油 2勺原汁酱油 2勺 亚麻籽油 1大勺大蒜粉 少许 五香粉 少许甜玉米粒 50g 胡萝卜 少许葱花 适量南瓜海麻线蒸饺的做法

步骤1   面团材料全部放入厨师机，打成一块面团用保鲜膜包好醒面。

步骤2   肉馅加料酒、蚝油、原汁酱油腌渍少许。

步骤3   接着加入葱花、甜玉米粒、胡萝卜丁拌匀。

步骤4   然后加入洗干净捏干水分的海麻线，海麻线要用剪刀剪碎。

步骤5   加入一大勺亚麻籽油，顺时针搅拌均匀即可。

步骤6   取出松弛好的面团，搓成长条。

步骤7   切成小剂子，压扁，擀成饺子皮。

步骤8   放上馅料，对折一挤，饺子就包好了，放入蒸盘，饺子之间要留有空隙。

步骤9   放入预热好的蒸烤一体机，设置纯蒸模式100度30分钟左右即可。

步骤10   成品照

步骤11   成品照

步骤12   成品照南瓜海麻线蒸饺的烹饪技巧1.面团和好后一定要松弛，面皮才会更柔软，实在不会自己做饺子皮，买点市售的也可以。2.饺子摆放一定要留有间隙哟。