从1500元/万到100元/万，加州鲈水花价格一路暴跌远低去年！这条鱼还能养吗？
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文/图 水产前沿 李静
从九月中旬的1200-1500元一万，到今天的100元一万左右，加州鲈水花价格这两个月持续腰斩，比去年同期的400元一万还低了3倍，跌幅之大、速度之快让人震惊。
据悉，由于周期短、利润高，越来越多的人加入到加州鲈苗的繁殖队伍。此外，今年气温下降较快且天气稳定，再加上繁殖技术不断进步，目前水花产量比去年至少增加了30%，而由于近一个月来加州鲈价格持续下跌，养殖户投苗并不是很积极，再加上主产区很多人没有鱼塘可以放水花，所以整体来说水花供应提前进入充足状态，所以整体来说水花供应提前进入充足状态，价格一路下行。
加州鲈已经跌到9元了，还有养殖前景吗？
这段时间加州鲈价格下行，让不少加州鲈养殖户和想养加州鲈的人着实捏了一把汗，甚至有养殖户悲观预计这条鱼即将崩盘。而大部分业内人士认为，目前加州鲈价格持续跌价是因为主产区产量高、出鱼集中再加上外省赶在入冬前清塘所致，接下来继续大跌的可能不大。且以广东为例，现在塘头7两上9元/斤，本地早批水花养殖成本在7-8元/斤，8月份头批鱼的出塘价在15-16元/斤，如果没有发生大的病害，基本上不会亏本，只是利润不如往年高。
像房地产行业一样，随便买就能升值的时代已经一去不返，加州鲈养殖高利润的时代也已经不复存在。这条鱼消费市场逐步扩大，消费前景良好，价格下降后可能面临更大的市场需求，跌价背后的逻辑是集中出鱼量瞬间超出了市场增长速度，而并非是消费市场萎缩。
那么，终极问题可能是，如何降低养殖成本，高效、精细化管理，提高产量和养殖成功率，以及如何错峰出鱼。此外，虽然水花产量每年提高且时间提前，但标苗成活率依然参差不齐，甚至有的养殖户放几十上百万的水花下去，一条苗都成不了，育苗成活率低仍是加州鲈行业的最大瓶颈。
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