教你6种方法做健身最好的主食:藜麦!
所有的减脂健康餐里,主食类出镜率最高当属「藜麦」,不管你有没有吃过,今天你都该认识这位「谷物之王」。
为什么它是健身者最爱的谷物,也是最好的谷物?
① 最完美的全营养食物
② 低脂肪低热量,饱腹感强
③ 是谷物,也是水果
藜麦 50g
鹰嘴豆、牛油果半个、芝麻菜
樱桃番茄、水红萝卜,薄荷叶少许
苹果醋、盐、黑胡椒、橄榄油
将藜麦在淋有橄榄油的水中煮 15 分钟后沥干备用。 牛油果、樱桃番茄、水萝卜切块备用。 将准备好的藜麦、牛油果和樱桃番茄、水萝卜放入沙拉碗,加入一些薄荷叶增加口感层次。 将橄榄油和苹果醋(白醋)按照 3:1 的比例调入、拌匀,凭个人喜好加入盐和黑胡椒。
糙米、藜麦各 1 杯
小番茄、豆角、西葫芦、玉米粒
味噌酱一大勺
将糙米先放入电饭煲蒸20分钟,再加入藜麦和玉米粒蒸 15 分钟,盛出放凉。 西红柿、姜切好备用,西葫芦对半切。 平底锅预热加入橄榄油,倒入蒸好的藜麦糙米玉米粒和味增酱。 将所有做好的食材放入西葫芦里,放入烤箱 5 分钟拿出来。
红藜麦 50g
玉米仁、羽衣甘蓝、胡萝卜、紫包菜
玉米片、酸辣酱、橄榄油
藜麦泡6-8小时煮熟。
将以上食材切成丁加入橄榄油,拌匀制成沙拉。
在羽衣甘蓝上涂上酸辣酱,再把沙拉卷在中间就好啦。
藜麦50g
红薯1根
菠菜、白萝卜半根、鹰嘴豆半杯
香菜(按个人口味加)
将藜麦倒入锅中煮15分钟后捞起备用。
另外一个大锅将放入红薯、鹰嘴豆、白萝卜、生姜煮熟后,倒入藜麦。
加入菠菜、红薯、芝麻酱煮 5 分钟后撒上香菜,盛出即可。
藜麦90克
南瓜不需要去皮,直接去瓢切块。 水开后,将南瓜放入蒸笼隔水蒸熟。 藜麦预先浸泡15分钟左右,再放入锅中煮12分钟。 将南瓜拿出切成粒状,与藜麦拌匀即可。
藜麦 15g
土豆250g 胡萝卜一小截
熟玉米粒一汤匙 青豆一汤匙
盐少许 胡椒粉少许
椰子10克 纯椰汁50克
土豆去皮蒸熟,压成泥 土豆泥放入不粘锅里,开小火,加入椰子油至完全吸收融合 加入椰汁,继续搅拌至完全吸收,此时的土豆泥已经很湿滑,表面有光泽 加入煮好的藜麦,杂蔬,加盐,加白胡椒粉混合 磨具圈内壁抹油,填入土豆泥,压实后拿掉模具即可
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