这6种被吹上天的“抗癌食物”，真相是...
癌症是很多人都不想触及的危险杀手，我国每年因为癌症死亡的人数也不在少数。于是人们就想着各种方式抗癌，其中有一种方式就是吃抗癌食物。
如果你稍有留意，肯定听过别人提起某种食物具有抗癌功效，多吃可以防止癌症。
在日常生活中，经常被人说的抗癌食物，有大蒜、绿茶、豆制品等等，它们真能起到抗癌的作用吗？
抗癌食物真的存在吗？
大蒜是“抗癌之王”？
可能很多人都听说大蒜是抗癌界里的“抗癌之王”，对于喜欢生吃大蒜的人更是对大蒜爱不释口，认为它既可以杀菌也能抗癌，但事实并有像大家想的那样。
大蒜并没有任何抗癌防癌的作用，多吃并不能让你练就对抗癌症的金刚之身，还可能造成肠胃刺激。
虽然有实验证明，大蒜中的某些活性物质具有抑制癌症的作用，但是，含有抗癌物质不代表是抗癌食物。
要知道，所谓的提取物，是由大量的食物通过严谨的实验工序提取出来，而现实中一颗大蒜的活性物质含量是非常少，根本无法达到药物治疗的效果。
洋葱是“抗癌高手”？
有人说，洋葱发出很冲的味道，其实是抗癌物质，而且里面含有硒，可以消除身体有害物质，延长寿命。
但它也只不过是一种普通蔬菜而已，抗癌是不可能的了。
洋葱本身具有特殊气味，人闻多了会引起不适。其次微量元素硒，是一种抗氧化剂，它确实可以消除体内的自由基，对人体是有好处，但说到能延长寿命就是在扯大了。
而且除了洋葱，很多蔬菜食物也有硒，并没有大家说的那么神奇。
绿茶可以降低患癌风险？
绿茶在各种茶水中算是一种神奇的存在，因为绿茶的工艺手法是没有经过发酵的，其中抗氧化性在茶里面算是非常高的。据说这样的茶，具有预防癌症的好处。
研究称，茶多酚作用于小鼠身上，可以有效降低患癌几率。
虽然结果是让人雀跃的，但目前这个实验只在研究阶段，况且动物实验有效不等于人体有效，还没有足够证据支撑喝绿茶能让人减少癌症的发生。
豆制品能抗癌？
以前以为多吃豆制品会得乳腺癌，现在却有抗癌作用这一说法，看来造谣真的不需要成本。
实际上，豆制品指的是豆腐、豆干、豆浆这一类食物，它们没有那么多功效，吃多吃少都不会有助于抗癌，但能补充营养，使得营养均衡。
茄子能预防胃癌？
传言道，茄子含有一种叫龙葵碱物质，吃了之后可以抑制肿瘤细胞的生长。
然而很多人不知道的是，龙葵碱是有毒的，人吃了超过0.2克就会引起中毒。如果说用茄子中的龙葵碱毒死肿瘤细胞，这样做是伤敌一千，自损八百。
不过大家也不用过于担心，龙葵碱含量随季节而变化，一般来说，熟茄子比未熟茄子的龙葵碱含量要少得多，在可食用范围内，而且吃茄子时要煮熟煮透再吃。
姜黄素抑制癌症转移？
网上随便一搜，便可发现很多关于研究发现姜黄素可预防癌症的消息。
还是那句话，研究阶段并不等于可以直接用于人体治疗。每种抗癌药物的上市，都要经过大量严苛的临床数据，确保安全性和有效性才能面向人类。
而研究阶段离这一步还有一段距离。
事实上，癌症的发病机制依然未有明确，我们只知道它的出现和年龄、基因、环境、饮食、病菌感染有关。
没有哪一种食物可以真正的抗癌，只是对身体健康有益而已
我们不能靠特地吃某种或某些食物来帮助抗癌，与其关注吃哪种食物，不如做到科学饮食，避免癌症发生因素，保持健康。
真正抗癌的 7 个方法
1
要戒烟
吸烟会增加很多癌症的发病率。
以肺癌为例，中国肺癌发病率上升得很快，其中儿童的肺癌发病率迅猛上升。数据显示，死于肺癌的人中吸烟者和非吸烟者的比例是 17:1。
从控烟到禁烟是预防肺癌的最有效办法。
戒烟不仅可以帮助自己预防肺癌，也可以让你的亲友家人包括你的孩子预防肺癌，为什么不戒呢？
要控制体重
2
肥胖和将近 20 多种癌有关，其中包括近年来发病率飙升的结直肠癌。
北京市从 2000 年到 2010 年结直肠癌发病率增长了 97.15%。
结直肠癌的过度诊断比较少，这种发病率的增长趋势是很可怕的，控制体重势在必行。
3
要锻炼
这一点和控制体重相辅相成。
哪怕是每周只锻炼 3 次，每次 30 分钟，也可以将患结肠癌的危险降低一半，患肺癌的危险降低 40%，患乳腺癌的危险降低三分之一。
控制体重和锻炼是值得毕生坚持的抗癌方法，从今天做起吧，别等了。
要定期检查
4
有些癌症是可以早期发现的。
比如发现某个痣突然变得不规则了、变大了、颜色变深了，去看皮肤科医生，他们会帮你判断是不是皮肤癌。
再比如上面提到的结直肠癌，结直肠癌早期检查的最好办法就是做结肠镜，50 岁以上每 10 年应该做一次，也不费事儿。
5
要接种疫苗
现在有两种疫苗有助于癌症预防。
一是针对宫颈癌的人乳头状病毒（HPV）疫苗。这种疫苗可以预防大部分宫颈癌，疫苗接种推荐年龄 9～12 岁，13～26 岁可补种，最佳接种是首次性生活之前。
二是乙型肝炎（HBV）疫苗。在过去 20 年里它帮助儿童肝癌的死亡率降低了 75%。我国是乙肝大国，坚持接种 HBV 疫苗，可以减少 HBV 感染，从而降低肝癌的发病率。
饮酒适量，最好不喝
6
喝酒的人都知道，一旦喝起来，常常就没有准了。
所以，最好彻底不喝酒。
7
要健康饮食
这里说的健康饮食可不是指所谓的「抗癌食物」，也不是说那些「补品」。
合理搭配膳食、均衡饮食才是最健康的饮食方式。