65.蔡妈碎碎念之异食记

做了收入少屁事多的大学老师，唯一的补偿是长长的假期，所以每到寒暑假不出去玩一玩足让人怀疑人生，但大妈我一没有伟大志向准备发掘弘扬民族文化，二没有高雅情趣可以观赏玩味各地珍宝，三没有惨遭撤侨需要高唱国歌脱险，只剩下食色性也，美男看看就好，擦擦口水，转战吃场是正经。

别人出发前收集名胜古迹资料，我是把评分呼声最高的当地食物认真排续……，“且待我一家一家慢慢吃来。”所以每次旅行，别人鞍马劳顿会瘦，大妈我会胖。

但河边湿鞋，总会出现奇怪的东西让人猝不及防，来看看那些难以下咽的食物吧。

Top10:泉州面线，满大街早餐档提供，似乎是用杂碎下水煮的断成半寸长的细面条，汤糊味淡，一眼下去失去食欲，一口下去，决定浪费这几块钱算了。

Top9:长沙毛蛋，似乎又叫凤凰胎，在有思想准备的前提下，买了一个打开，历历在目的细毛小爪子，还是想哭。

Top8：墨西哥taco bell，美国遍地都是，心心念念去吃了一次，不便宜，薄玉米饼上浇各种碎肉和煮到稀烂的豆子，还撒奶酪条，形状颜色气味都像一个醉汉的副产品，大妈我当场拒绝再吃，而且要砸店，很怕肥壮的阿sir才作罢。

Top7:西藏糌粑，是一种青稞和豆子炒熟的粉，我觉得直接干咽可能可以下肚，当地人用手抓匀拌酥油和茶，非常剌嗓子，而且比较膻，在没有其他蔬菜的情况下，搞不定。

Top6:泰国火锅，清迈一家网红推荐店，比较贵的回转自助餐，但几乎就是水煮各种鱼片，用很淡的酱油拌着吃了----觉得太清淡？用油炸春卷把你腻住！----抠门如我，还是出门另外买了冰激凌才算饱。

Top5:洛阳水席，几乎所有食材都是裹着厚厚的面糊炸了烩，吃了十几个菜是一个口感和味道，因为是集体活动，我很有涵养的保持了礼貌。

Top4:宁波咸蟹，著名的一家店也不便宜，看上去很鲜美的小螃蟹切碎，尝一口被齁得不会说话……比直接吃盐都咸！很好奇店家是怎么能把盐浓缩的？果然像老鲁说过的，在没办法保存食物把探险队都饿死的时代，应该派宁波人组团，肯定可以成功走到南极。

Top3，印度饭，在美国一个印度人请我到他认为特别正宗的印度料理店吃饭，其实进店我就后悔了，某种熏香配合印度咖喱，混合着让人头晕脑涨，他指导我用糊状的各种菜蘸饼浇米饭，我用了勺子，他是手抓，说实话，看到毛茸茸的手和颜色形状都暧昧像那个啥的糊糊，我表现的真像个淑女啊……文雅的微笑，几乎不吃东西，呼吸都是轻轻的。

Top2:越南粉，不知道为什么很多人认为好吃，清汤寡水半凉不热的一碗粉，配一盘生蔬菜，包括薄荷叶，绿柠檬，白菜丝和绿豆芽，对没错，生的绿豆芽！和很腥的牛肉片（量还不小）……在越南的旅行，后来我就每次买法棒配香蕉作为果腹之物，瘦了。

Top1:广州黄皮，一种成串的水果，形状像微缩柠檬，一把一把的卖远看像桂圆。我问店主，老太太热情的请我试一粒再买，一颗下去，我原地蹦起一尺：满嘴火辣辣的松节油味道，吐之不尽，赶快含水漱口，恨不得问店主要解药了，折腾半天才回过命来---恨广东人名不虚传什么都吃，更恨自己太馋，什么都敢尝一尝，比贝爷不差啊！

总之一句话，出门在外啥都可能遇到，总不能因噎废食不旅行了，大妈我的经验是，买一包苏打饼干带着，万一饭不对，淡定的掏出来众目睽睽的吃，活下去才能继续看风景不是？