秋后天然的“养肝菜”，每天炒一盘，肝脏越来越健康

肝脏是人体最重要的器官之一。由于其特殊的结构，往往察觉有病时都已经是肝癌晚期了。因此呀，我们平时一定要注意保肝养肝，尤其是一些爱喝酒的朋友，平时多吃些养肝食物，以防止各种肝病的发生。

哪有那些养肝食物呢？今天呀，芹姐想推荐一道美味的养肝菜——炒菊花。

秋天正是菊花大量上市的时节，价格便宜又好吃。菊花呢，大家都知道，有着清肝明目、清热解毒的功能。日常用菊花泡茶，可以有效的养护肝脏。

而且花环菊花含有丰富的营养元素，用它来炒菜，效果更好哦。那这道天然的“养肝菜”该如何烹饪呢？

1、去掉老叶子，清洗花环菊，把水控干净。

2、将干菊花切成小段，茎叶分开放置。

3、锅加热后，倒入食用油。油加热后，放入蒜片和干辣椒，爆出香味。

4、将菊花茎放入锅中，翻炒数次，然后倒入花环叶翻炒。

5、在锅里加点盐调味，然后放进盘子里。这道菜就做好啦！

在干燥的秋季，炒菊花不仅能增加唾液分泌，刺激胃肠蠕动，促进消化。更重要的是，它还有清肝养心的良好功效。每天炒一道，滋养肝脏，保护肝脏，去除肝脏毒素，你的肝脏会越来越健康。

朋友们，快吃起来吧！