水煮荷包蛋时，水开下锅是错误的，学会这个技巧，鸡蛋圆嫩不散花

水煮荷包蛋时，水开下锅是错误的，学会这个技巧，鸡蛋圆嫩不散花！对于现在的人来说，在吃东西的时候都特别喜欢吃上一些营养的，健康的味道比较好的食物，其实这样的食物的种类非常的多，也有一些是营养健康味道非常好的食材，他们的价格一般都是比较昂贵的，可是今天跟大家说的这个食材，它的营养价值可以说是特别的高，价格也是我们大家每天都能够承得起的，那就是我们非常熟悉的鸡蛋了。

说到鸡蛋的话，相信大家其实也是每天都会吃到的一种食物了，它的做法也是多种多样的，可以做成蒸鸡蛋，水煮鸡蛋，煎鸡蛋等等这些吃法，不管是哪一种的吃法，吃了以后会被我们人体所吸收都能够起到营养的价值，今天跟大家说的这个鸡蛋的做法就是水煮荷包蛋了，相对来说，这个是鸡蛋所有的做法当中非常简单的一种了。

相信每一个人都会做水煮荷包蛋的，但是并不一定每个人都能够把它做的非常的完美，有的人煮出来的荷包蛋一点都不完整的，而且还会出现散花的情况，让我们看了以后也是直接影响了食欲，但是也有一些人他们制造出来的水煮荷包蛋看起来非常的有颜值，整个都是圆溜溜的，以前在家里面想吃什么，只要一张嘴，妈妈就会为我们做了，但是对于这些外出工作的时候全部都是要靠我们自己的，而且我们也知道对于现在年轻人来说，早晨的时间是比较紧张的，所以说也会选择自己在家里边煮上一和荷包蛋，但是每一次煮出来的荷包蛋，刚刚水开下锅，就会出现蛋黄跟蛋清分离直接散花了，让我也是感到非常的困扰。

最后特意打电话问了妈妈，为什么自己煮出来的荷包蛋不完整呢？妈妈告诉我的原因，才知道原来是自己在做水煮荷包蛋的时候，水开直接下锅是不对的做法，因为水在刚刚沸腾的时候，我们直接把鸡蛋打入进去，直接会被水冲散的，所以说就出现了，我们看到散花的情况，我们在做水煮荷包蛋的时候，应该把鸡蛋打入到一个碗里面，不能够直接倒入到锅里边，需要多加这一步，那么在锅里边再滴入两滴白醋，然后我们在碗里的鸡蛋顺着锅边慢慢的倒进去，完全凝固，翻动一下就可以关火了，那么今天跟大家说的这个技巧煮出来的荷包蛋才会圆嫩散花，如果你们做不出来完整的荷包蛋，可以按照今天跟大家说的这个方法试一试。