藕粉不要再出去买了,买些莲藕自己在家做,真材实料,好喝又健康
莲藕是我们在平时生活中经常吃的一种食材,在莲藕里面含有的营养价值是非常的高的,经常吃一些莲藕对身体也是有很大的好处的,尤其是女性朋友在平时是可以经常吃一些莲藕的,以外在我们的生活中有很多的人也都是非常的喜欢喝藕粉的,而藕粉也是从莲藕里得到的。
现在我们在超市或者在网上都是可以买得到现成的藕粉的,不过外面买的那些藕粉里面一般也都是会有添加剂的,这样的藕粉粉,其实喝了对人体也是没有什么好处的,所以还不如自己在家做藕粉了,而且做藕粉也是非常的简单的,关键是自己在家制作,使用的也是真材实料的,吃着也更加的放心,今天就来跟大家分享一下做藕粉的方法,做法简单,好喝又健康。
首先先准备一些新鲜的莲藕,再准备莲藕的时候最好准备七孔莲藕,因为七孔莲藕里边的粉会更加的多一些,准备好莲藕以后把莲藕先给洗干净,等它洗干净以后把莲藕削皮,然后再一次冲洗一下就可以切成小块了。
把莲藕切成小块以后放在料理机里边打碎,而且在打莲藕的时候也要加入少许的清水,并且可以多打几遍,这样也能够让莲藕更好的出粉,而且在打莲藕的时候,不要一下子全部都放在料理机里边打,可以分开来打。
然后准备一个大一些的碗,准备一个细纱布铺在碗上面,把打好的莲藕泥浆倒在纱布里边过滤出水,而且在过滤的时候也可以多过滤几遍,也是可以帮助更多的出粉,等等到所有的莲藕都打好过好藕浆以后就可以放在一旁静止了。
放在一旁静置几个小时的时间以后,我们就可以发现在藕浆上面是有一层水的,然后慢慢地把那一层水给倒掉,倒掉以后剩下的藕泥挖出来,然后放在太阳底下晾晒充分的晒干就可以了,在夏天制作的时候直接放在太阳下面暴晒就可以了,如果是冬天制作的话,家里边有烤箱的话,是可以放在烤箱里烤烘干一下就可以了。
这样藕粉就做好了,做好以后,可以准备一个保鲜罐或者是保鲜袋,把藕粉放在里边保存,想吃的时候咬上几勺,然后放在碗里边先用开水搅拌均匀,搅拌均匀以后再加入烧开的水,冲开就可以了,而且在冲开以后也可以配上一些桂花糖,味道会更加的好。
做法是非常的简单的,做出来的藕粉味道也是非常好的,而且自己在家制作的也是真材实料的,喝起来更加的健康,女性朋友在平时也是可以多喝一些藕粉的,是可以帮助达到补益气血养生的效果的。
如果在平时你也喜欢喝藕粉的话,也可以自己在家试试看,在制作的时候一定要记得把莲藕给洗干净了,如果有泥沙的话再做好藕粉,以后吃着口感也是非常差的,所以在制作的时候可一定要记得清洗干净哦,赶紧试试看吧。