把“年”录下来: 一部乡村春节纪录片DIY全手册

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。” 古人擅长用简洁优美的诗句来描绘热闹繁华的春节民俗景象。流传至今,年未变,而我们却早已不同。你那边的春节鞭炮响起了吗?赶紧跟着记者来尝试用视频DIY“三步”拍摄法来记录关于过年的美好一切吧。每个人都能成为春节纪录片的导演!

DIY三步法:拍摄前写脚本;拍摄中空镜、全镜有搭配;拍摄后选对视频软件很重要。

1

写个简单的脚本

拍摄前需完成的准备工作有两块:摄像器材和拍摄脚本。

摄像器材不需要很复杂,智能手机摄像功能足够强大,像素超过1400万,拍摄的动态场景就可以达到清晰的状态,如果使用手机拍摄,建议配备一个手持云台,有助于拍摄更多角度的镜头。想让拍摄出来的画面更有质感,可以考虑使用单反相机、DV或专业摄像机,同时配备三脚架和云台,以用于拍摄固定的场景,更好地展示长镜头。在准备摄像器材时,一定要准备充足的内存卡和备用电池。

拍摄脚本的准备很重要,几乎决定了最后成品的好坏。对于普通人来说,一听脚本感觉很难,但如果告诉你是“拍摄计划”是不是更简单一些?简而言之,就是拍摄者一定要明确安排好拍摄的前后顺序,哪个先,哪个在后,最后呈现的是一个怎样的故事?

比如,记者就尝试写了这样一个脚本:

第一部分:

在皖西南的村庄,从腊月二十四过小年起,祖堂就要点红蜡烛、贴楹联、挂灯笼(标注:此处需要准备相应的空镜头) 这一天,村里陆续开始杀猪宰羊,从邻村邀请屠夫——这是一门几近绝迹的手艺,屠夫往往宰杀了几十年——杀完猪,主人会为屠夫置备一顿酒席、送他两斤猪肉同时邀请亲朋好友来聚餐。(标注:需要画面和一些声音的录制)

第二部分:

进入腊月二十八,全村家家户户开始大扫除,妇女们要清扫房子的里里外外和厨房里锅碗瓢盆,孩子要剃头发、洗大澡,用当地方言来说,叫“二十八、洗邋遢”,也是从这天起,人们要相继祭祀祖先,俗称“祭年香”,通常情况是家里男人去坟山祭祀,这是当地春节必不可少的项目之一。(标注:祭祖需要准备画面)

第三部分:

到了大年三十当天(这是整个春节的高潮),每家每户开始挂灯笼、贴春联、准备除夕晚宴,在吃年夜饭之前,还有一个既定动作——到祖堂“还年”,家家准备着“符士”(即鱼、肉、鸡、鸭或猪头)、酒水、香纸、冥钱等祭拜祖先,许新年心愿(需要准备2-3个画面,加上适当的空镜头1-2个),“还年”这一年新添人丁的人家先去,别的人家不准逾越先行祭祀。“还年”结束也就到了最为隆重的年夜饭了,吃饭之前务必放一个万鞭的爆竹,声音此起彼伏,响彻全村,烟雾缭绕屋顶,弥漫门户,吃年夜饭时,家家户户大门紧闭,楼上楼下灯火通明,长辈发放红包,晚辈起身敬酒,纵享一家团圆之幸福(需要准备7-8个视频画面)。

注意:吃剩的骨头不能丢到地上,地面的杂物也不可进行清扫,因为那是“财气”,财需内聚不可外推,这是乡人最朴素也最实际的祈愿;年夜饭过后,垂髫小儿集结一起,到各家各户讨烟糖、沾喜气,“恭喜恭喜大发财,元宝元宝滚进来……”一边嘴上大声念叨,一边准备着接过主人发放的香烟与糖果。除夕过后,便是亲朋好友相互走动拜年。

至此,“年”的脉络与情节大致推演完毕,从脚本可以提炼出几个时间节点:腊月二十四、二十八、三十白天以及除夕夜,每个节点又划分出多个镜头,远全中近特、推拉摇移跟,这样整个前期的准备工作完成。

2

尽可能多拍画面

按照既定的脚本拍摄选取画面,这部纪录片基本已经完成了一半。但在拍摄过程中,还有几个方面要注意:

1 拍摄素材要尽可能多。春节是一个规范性很强、程式化明显的节日,拍摄这样的“故事”先不必太多考虑讲述的手法、逻辑的构造,按部就班地将每个节点里的场景录制下来,确保素材足够,这是基本的前提;针对每个场景,适当运用“远全中近特、推拉摇移跟”镜头,包括对如在腊月二十八前后的杀猪场景里,往往宰杀的过程中,猪的嘶鸣声是剧烈的、尖锐的,这个声音一定要录制下来,但是宰杀的过程,由于比较血腥,可以进行淡化处理;又如,在祖堂“还年”时,必须是新生小孩的人家先去,在拍摄时,可以给予这户人家一个全景式镜头,跟拍加上特写。有节奏的拍摄画面,以便于日后剪辑,不会成为无米之炊。

2拍摄空镜头。空镜头的用处有两点,第一是转场时可用,第二是配解说词或处理某些特定的视频元素时方便后期编辑,如“小孩子讨喜糖的画面”,可以在播放空镜头时嵌入声音,再引入孩子成群结队来到某户人家的场景,这样整个片子层次感更加分明。

3 考虑合适交通工具。跟拍者应当与拍摄者保持同步,可以考虑加入拍摄的交通工具。如在“祭年香”时,有的人是开汽车,有的人是骑摩托车,如果缺乏跟踪的交通工具,就无法完美呈现“在路上”的情景。

3

选个好用的视频剪辑软件

所有素材都拍完就到了剪辑的阶段,这里可能会遇到两个主要问题——

1 视频格式转换,通常的格式类型有以下几种,包括MP4、AVI、WMV、MKV、RMVB、MOV、FLV、MPG。但不同格式的内存容量不同,当格式不统一,或者视频容量太大时,可以选择用格式工厂进行转换,转换之前都能看到容量大小的变化。

2 剪辑软件,目前比较流行的有会声会影、iMovie、Edius、Vegas、Premiere,前两者都比较基础,页面也相对简单,但对于剪辑春节纪录片完全可以适用,比如对春节台本的概述,可以配上解说词,在iMovie里有音频一栏可以上传录音,而字幕栏可以通过拖拽的方式直接将文字放在视频合适的地方,从而形成镜头、解说词和字幕完美结合的故事片。

春节,是一个美好的节日,赶紧动起来,用镜头记录这些幸福温馨的时刻吧!

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