经常点外卖不健康？外卖盒有毒？真相是......
自从有了外卖
世界发生了翻天覆地的变化
比如方便面
就因为外卖的出现而销量下降
当年苦口婆心劝你不要吃方便面的人
又开始劝你不要吃外卖
因为外卖不健康，外卖存在很多安全问题
外卖在当今社会，不可否认得成为许多人生活的一部分，就连医生、营养师也是外卖平台的忠实用户，快节奏生活的今天，既然无法避免外卖的存在，那就先了解清楚外卖是否健康，再思考是否能点到健康的外卖。
外卖中最受欢迎的种类：
在正餐时间：要属盖浇饭、中式炒菜、快餐、米粉，如酸辣土豆丝、皮蛋瘦肉粥和香辣鸡腿堡;在非正餐时段：炸鸡、奶茶则是常见的下午茶点!烧烤、串串、啤酒则是夜宵必备。
中午，公司没有食堂点一个，
下班，不想做饭点一个，
宵夜，再点一个
……
既然，外卖在我们的日常生活中，已经扮演越来越重的角色，那就让我们来盘点一下，外卖背后那些值得考虑的的问题。
01
食品不安全
外卖比起自家做的饭菜，除了可能更「有味」，食物的安全系数、新鲜程度难以保证。外卖平台的商家鱼龙混杂，因为平台门槛较低，只需上传门面、营业执照和许可证照片，就可以入驻，不乏少数黑心商家。
02
营养不均衡
除了专门的减肥餐、轻脂餐店，绝大多数外卖都是肉多菜少，碳水化合物过多，但是蛋白质和维生素却达不到人体所需。而且无法控制摄入量，不知不觉碳水化合物摄入量很可能会超标。
03
经常点宵夜
因为外卖平台的便利，使得很多人点外卖的频率增加，不仅一日三餐吃外卖，就连宵夜也不错过。宵夜常吃烤串、烤鱼、海鲜等，加上过度饮酒、暴饮暴食，会增加胃肠道负担，甚至可能引起消化系统、代谢功能方面疾病。
04
外卖盒有毒
对于外卖，人们大多关注它的送餐时间长短、味道是否可口、配送员服务态度优劣，却很少有人注意它的包装及卫生安全。
有媒体曝光外卖店用低廉、劣质、卫生差的速食包来制作餐品，只需将速食包加热后倒在米饭上，再加几根水煮青菜，一份盖饭就做好了。
想知道今天点的外卖餐盒是否安全？
首先要学会认识餐盒上的
塑料回收标志
向上滑动阅览
01
聚乙烯对苯二甲酸酯（PET）
常被用作矿泉水瓶、碳酸饮料的材料。该材料耐热至65℃，耐冷至-20℃，超温后可能会释放致癌物质，不可用作制作热水杯或者用于储存酒、油等。
02
高密度聚乙烯（HDPE）
常被用于制作清洁用品、沐浴产品的包装。该材料制品清洗起来比较困难，不建议重复使用。
03
聚氯乙烯（PVC）
常被用于制作雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。该材料耐热至80℃，若用于储存饮品，请不要购买。
04
低密度聚乙烯（LDPE）
常被用于制作保鲜膜、保鲜袋。由于其耐热性不强，食物中油脂容易将保鲜膜中有害物质溶解出来，所以使用微波炉加热食物时，一定要将保鲜膜取下。
05
聚丙烯（PP）
常被用于制作微波炉餐盒、保鲜盒。该材料熔点高达167℃，该材料制品可放进微波炉加热。需要注意的是，由于成本问题，许多商家配的盖子并非聚丙烯材质，如需微波加热，要将盖子取下。
06
聚苯乙烯（ PS）
常被用于制作快餐盒、碗装泡面盒。该材料耐温至70℃，该材料制品不可储存强酸、强碱类物质，尽量避免打包滚烫的食物。
07
聚碳酸酯及其他（PC及其他类）
塑料产品在高温情况下会释放出有毒的物质双酚A，对人体有害。该材料制品不能放在阳光下直晒，使用该材料制品时不宜加热。
特别需要注意：3号、6号、7号为高危塑料。3号、7号可能含有双酚A。3号、6号可能含有常见增塑剂。不得不使用塑料餐盒的话，请选用相对安全的5号PP。
外卖怎么吃更健康？
早出晚归，是很多上班族的常态，由于时间不够，所以大多数人会选择在外面解决一日三餐。如果实在没时间自己开火，你点外卖时不如采取这些做法，希望能尽量帮助大家均衡饮食，做一个健康的打工人。
1
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大品牌安全有保障
外卖，还是大品牌的餐饮店的好，卫生状况和食物品质都比小作坊、黑店家都相对有保障。另外饮食烹饪上，尽量选择白灼、清蒸、焖烧、炖煮的菜肴会更为健康些。
2
●
配菜起码一荤一素
饮食最要讲究营养平衡，荤素搭配合理为宜。因此一份菜加上一碗米饭是推荐的外卖搭配。尽量保证蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维、矿物质都要有。还要控制好吃的饭量，不能因为可口就毫无控制的多吃。
3
●
每天只吃一顿外卖
每天只吃一餐外卖、快餐，其余两餐自己做，特别要注意弥补外卖里没有的新鲜蔬果，全谷杂粮，奶类坚果等食品类别。
比如早上吃燕麦片，晚上吃杂粮粥；早上喝牛奶豆浆，晚上吃很多绿叶菜。同时注意在家烹调时少放盐，弥补外卖过咸的问题。
4
●
最好不要半夜点外卖
对于作息规律的人，是不建议吃宵夜的，而对于加班族，当然可以吃点宵夜。如果加班消耗了很多，那夜里当然能补个夜宵。
宵夜尽可能清淡，如粥类、面食等，也可以吃一点水果、酸奶，注意别吃太多就行。另外，最好能够准确预估睡眠时间，将夜宵与睡眠间隔2-3小时。
最后，挂号君希望大家都可以少点外卖，多在家中自己动手，既能提高厨艺，也能吃的健康放心，如果一定要点外卖，也要谨记上述几点，在外头吃得健康，妈妈再也不担心我点外卖啦！