这，才是夜经济

福贵 · 2021-01-07 16:45

来源：独角Mall

最近，多地对外公布“十四五”规划和二〇三五年远景目标，“夜间经济”成为各地拉动经济发展的重要内容。

北京：  推进传统商圈改造，打造一批购物小镇，提升特色商业街区品质，繁荣夜间经济。

重庆：  发展消费新场景，提升假日消费、旅游消费、夜间经济，积极发展平台经济、共享经济、美丽经济，培育消费新模式新业态。

贵州：  贵州将打造“流光溢彩夜贵州”品牌，大力发展夜间经济。

“夜经济”一词盛行于2019年，并在当年入选“2019年度中国媒体十大新词语”。

2020年，则是夜经济野蛮生长的一年。据中国旅游研究院发布的报告显示，2020年前三季度出台夜间经济高度相关政策197项，是2019年全年数量的近4倍。

而以目前各省市出台的“十四五”规划来看，夜经济会成为各地重点打造方向。那么，夜间经济又应如何打造呢？

本文将以佛山创意产业园为例进行分析。

餐饮多样，娱乐亦有

停车场停满车

公开资料显示，佛山创意产业园由12家旧工厂改造而成，建筑面积达25万㎡，目前已形成办公、教育培训、休闲购物等多业态一体的园区。其打造的夜经济则是目前佛山唯一一个夜间经济消费场所。

从位置上来看，该项目位于季华路与佛山大道中交汇地带，属于禅城繁华地带。

同时，以佛山家家户户皆有私家车的情况来看，创意产业园的消费者除了园区以及周边客群之外，是可以辐射到整个佛山的。

不管是从网上看到的，还是从其他人口中得来的消息，佛山创意产业园都颇有盛名，还是2020中国游客喜爱的十大夜市之 一。

上月去佛山时，从产业园内开辟出来的多个大型停车场停满车辆的情况来看，来此消费的人很多。后续有网友发的关于佛山创意产业园消息来看，人气依旧。

那么，它又是凭借什么吸引众多消费者的呢？  

从上月去现场看到的情况来看，可以分为以下几个方面：

品牌：  

绕着园区转一圈，可以发现里面可供选择的餐饮品牌很多，海底捞、木屋烧烤、文和友等等人气品牌皆有，酒吧、快餐亦存在。

同时，为了满足消费者多种口味，园区内的餐饮包含了粤式茶餐厅、川湘菜、西餐日料等。

市面上比较火的餐饮品牌，基本都有囊括，可以说，在园区内就可以吃到各类美食。从当时的情况来看，尽管已是晚上九点多，还有不少餐饮门店都爆满。

除了餐饮之外，服饰零售、教育、休闲娱乐都有涉及，可以满足多样需求。

比如喜欢寻求刺激的可以去玩密室逃脱。

也可以去格莱美汇拍照、拍视频， 灯光都已经准备好了，只等站上去。

集市：  

常规品牌之外，园区内一些区域还设置了不少泡泡市集， 沿路的集市大多以售卖小饰品、鲜花等为主，会有不少人在游逛的时候，在小摊前驻足围观。

小舞台：  

在园区内，可以看到不少类似的小舞台，随便一个地方，放个音箱，就可以开唱。

小广场或者人流比较多的地方，会有一些年轻人搭台歌唱，围观的群众多为年轻的上班族，很多人都是下班后聚集过来，在笔者驻足的十多分钟里，看到陆陆续续有人过来，自己找位坐好。

这些人也是潜在的消费对象。

从多种多样的品牌到丰富的娱乐体验，对于消费者而言，都是无法抗拒的。

市集≠夜经济

夜经济更需文化认同  

去年，疫情结束，复工复产后，各地开始发力夜经济，从实际情况来看，有些地方直接延长营业时间，有些则是开展市集活动，以此蹭一波热度。

这样的方式是很短暂的，就以一度刷爆朋友圈的上海义安夜巷来看，虽然吸引了目光，但是更像是传统的赶集，只在特定的时间内出现，将人聚集起来快速消费一波，严格归类，或许更像商场做的一场活动。

再看佛山创意产业园，可以发现一些不一样的地方。

独栋建筑+街区，拥有做夜经济的客观条件  

佛山创意产业园是由旧厂房改造而来，建筑都是一栋栋排列，园区内经营的门店大多都是沿街排布。

与盒子式商业相比，营业时间可以自由控制， 商家不会因为商场大门关闭而随之关门。

同时，佛山随处可见的私家车也算是一大便利，公共交通会有统一的运行时间， 相比而言，自己开车不会有时间上的限制，不需要看着时间赶末班车。

从“吃”出发，向外延伸  

一般而言，夜经济都是以吃为起点，像一些特色小吃街晚上都很火爆。

一些商场做夜经济也是在常规营业时间之后，为部分餐饮门店预留通道，将营业时间延长一两个小时。

但是，仅仅在吃这一层面会有很大的局限性，它只会在某一时间段爆火， 这就需要其它业态的补充，像电影、密室逃脱、健身等休闲娱乐，部分人都是选择在夜间完成。

像佛山创意产业园，若是从园区本身客群来看，引进一些餐饮品牌，为进驻企业提供正常的生活配套，满足基本需求就可以了。

但是，其在基本需求的基础上，引进了不少娱乐体验业态，引进了酒吧、教育培训等，消费客群的辐射范围更广，消费者在吃完之后，还可以直接在园区内进行下一半场，不需要再另找地方，可以在有限的时间内，体验更多东西。

而这也会使其生命周期更长，不会去了一次之后就没有第二次。

挖掘文化内涵，形成文化认同感  

据佛山创意产业园公众号消息，2020年园区举办了200+场狂欢活动，1000+场的街头演出， 这样的活动频率，基本上每天都可以看到不一样的东西。

通过活动，累计带动了上千万的人流。

来源：佛山创意产业园公众号

园区内的洋人街，则是为在中国的外国友人以及喜爱外国文化的中国人打造，经常会举行各种民俗活动，通过这种形式，能够获得这些人的文化认同感。

高频次的文化场景再造，能够对当地人产生强烈的幸福感，这对于园区的口碑形象有很大的益处。

总的来说，一些外在的客观条件，很多地方都是可以满足的，而内在的文化内涵却少有人去挖掘。

对于消费者来说，占据绝大多数的本地人或许更需要有文化认同，拥有丰富日常生活的场景才会让人更有感；流动性较大的外来游客可能更注重时间成本，需要在有限的时间内获取最大的价值，而吸引外来游客的或许还要落脚到文化上。    

你知道有哪些做得好的夜经济案例？