家乡的洪荒之力 |淄博麻庄

西山东望

洪荒之力,虽然这个词有迅速使用泛滥之势,但为了给我的家乡做个推广,让我也来蹭一下热点吧。

麻庄,就是我的家乡,是我出生和长大的地方,是淄博鲁中山区的一个不起眼的小村庄。

家乡既非名胜亦无古迹,却也是有山有水,山水清秀。小小的村庄坐落在西山脚下,村前一条省道自南向北横穿而过,过去马路是条河,趟过河水就是轿顶山。

轿顶山

轿顶山外形像古代达官贵人才能坐得起的轿子,因此得名。并因山正对着村子,人们都相信轿顶山给麻庄带来了好运。轿顶山深秋的红叶,总能吸引国道上的车停车驻足欣赏一番。

山上的红叶

河是一条幸运的季节河,只有夏天雨季到来的时候才会形成长流水。说它幸运,完全是因为如果是常年有水,恐怕早已被污染的不成样子了。即便这样,河里的沙子也未能幸免,小时候河里常见鱼虾螃蟹,如今再也难觅。

这个叫「鱼晾」,原始捕鱼大法,七八岁的时候我曾偷摸去捡过别人的劳动成果,「捡」来的鱼是塞鞋里拎回家的,至今不知鱼主是谁,嘿嘿

四岁的时候,差点在这条河里淹死,差点成了一个悲伤的故事的主角。

对于家乡的记忆,当然离不开一群快乐的小伙伴。上山爬树、打弹珠玩泥巴,掀蝎子、照「捎钱」(我的音译,就是知了猴),我和小伙伴们就在这片不大的地方尽情地「寻欢作乐」,用自己的方式填充着我们的童年。

09年结婚,岳父岳母远在四川无法赶来参加婚礼。我没有按照婚庆公司的套路来,临场发挥给他们录制了一段介绍家乡风土人情、经济状况的视频,得到广泛好评^_^

轿顶山最高处的石头

轿顶山的险

(这是09年我和爱人还有家父一起登上轿顶山时拍的照片)

与全国大多数农村的趋势一样,年轻人都出去了,农村正在加速老龄化。随着农村人口的减少,我当年上过的小学已经成了工厂,新盖的小学用过几年之后也已荒废不用。

全国许多农村都在面临凋零和消失,这是事实,也是趋势。虽然如此,家乡麻庄依然像二十多年来我看到的变化那样,有她自己的经济活力。

小村全貌

家乡的地,不是传说中的一片沃土,大片肥田。坐落在鲁中山区,地大多是山地,唯一相对平坦的耕地,是父辈们在原来的河床之上用沙和土垫起来的。财富并不是天然就有,而是人们在与天斗、与地斗过程中,用勤劳的双手在改造大自然中创造出来的。

这片人工打造的土地上,年年都承载着家乡人的希望。这里曾经尝试种过烟叶、西瓜、桔梗等等,我印象中前几年桔梗比较赚钱,比较红火。这两年种桔梗的人少了,因为人们发现这里的土地适更合种植一种经济作物--猕猴桃。

这就是猕猴桃

猕猴桃原产中国,本来是一种野果,直到上个世纪初,一位新西兰的女老师把它带回国,才发展成为水果果品。从野生到栽培的发展过程,颇具传奇色彩,所以也叫奇异果。

以我亲尝亲测的经验来看,家乡的猕猴桃主要有以下几个特点:

  • 外观上,果皮没有那种长长的茸毛,干净易洗,也好剥皮,最好是用勺子挖着吃。

  • 口感上,熟的刚合适的果肉软硬适中,不是脆脆的,也不绵软,而是稍微带点沙沙的口感。

  • 味道上,甜里透着微微的酸,酸甜适度。吃到嘴里,用舌头和上颚轻轻一压,即可将果肉中的液体榨出,让果汁布满整个味蕾,然后细品其中之味。

  • 环保上,前面说过了,虽然河床因采沙受到了破坏,但整个河道上下游都没有工业污染,地下水和地表水都是知根知底的干净。

关于猕猴桃本身的作用不用过多笔墨介绍,总之是一种口感味道俱佳,且富含多种维生素的健康水果。

想想都能流口水

家乡的农村虽小,却是一个丰富的小经济体,种植猕猴桃仅仅是其中之一。还有开小超市的,有做泥瓦匠的,有会搞装修的,有加工木材的,有打家具的,还有养山羊、开养鱼场的,当然还有开饭店的。当地的全羊汤和红鳟鱼是过来游玩时的必点菜品,我比较喜欢的是油炸新鲜的花椒芽^_^

我并不是特别的留恋故土,但我的确对家乡深有感情。家乡不光承载着我的童年记忆,我还敬重那里勤劳的家乡人。每次回去,看到的虽然不是传说中的巨变,但总能看到那么一点点变化,还有他们收获的喜悦和对未来的憧憬。

所以,出差在外,忙里得空,我还是很愿意写篇文章介绍一下我的家乡和这几年家乡的「洪荒之力」--猕猴桃。

淄博的朋友欢迎自驾前往采摘,还可以赏赏风景乘乘凉,保证你一路惬意的不要不要的。现在就是最佳季节,河里有水,不冷不热,周末就行动起来。观赏红叶是在十一月,深秋霜后,层林尽染。

2016.08.14于威海

放上几个联系方式,去的时候可以联系。如果麻庄还有其他种植猕猴桃的亲友也可以留言留下联系方式,我都会一并显示。

  • 麻庄安顺猕猴桃采摘园,联系人:黄珍;电话:13853324182,张店城区范围内五十斤送货上门。

  • 联系人:张以海;联系电话:13964341776。

  • 还有集养鱼、饭店、猕猴桃一体的,联系人:张德荣;联系电话:13864387101。

(以上顺序随机,不分先后)

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