香菇烧麦
香菇烧麦
香菇烧麦的做法
1.糯米提前浸泡2小时，放入平常的电饭煲加水没过手背点点就行，按上煮饭键就可以准备别的材料了。
2.准备好材料先将香菇用热水泡发。
3.瘦肉洗干净切成丝再横切成肉丁用生粉 酱油 油抓匀腌上半个钟。
4.将香菇 火腿肠洗干净切成丁粒，青豆玉米洗净备用。
5.锅里烧热加油倒入香菇先爆炒出香味。
6.再依次将肉丁 肠仔 青豆 玉米粒炒香混到一起炒香后加点盐 蠔油。
7.把煮好的糯米饭倒进去用筷子拌均匀
8.拿个大盘子将炒好的糯米饭盛起来就可以包了。
9.饺子皮先用擀面杖轻轻压成荷花边。
10.匙一匙馅料放在饺子皮里用手轻轻一收型状就出来了。
11.蒸笼上放块蒸包子用的砂布，将做好的烧麦一个个放好。
12.锅内放水煮沸，把放好烧麦的蒸笼放进去盖上盖子，蒸至10分钟就可以关火了。
13.好吃的烧麦完成了，请品尝吧！
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