英国留学不得不知道的美食文化

# British cuisine

英国饮食（British cuisine）是指主要流行在英国的饮食文化，包括英格兰饮食、北爱尔兰饮食、苏格兰饮食、威尔士饮食，以及由此派生的英式印度饮食。

和其他欧洲国家相比，土豆在英国饮食文化中占有重要的地位，可视为英国人重要的主食。

英国饮食虽然和其他欧洲国家相比较为简单，但英式早餐和其他欧洲国家比相当丰富。

英国人自身也常自嘲自己国家的饮食文化，但近年英国饮食文化在外国的印象已有变化。并且在英国，可以品尝到印度、中国以及旧殖民地国家等世界各地的菜肴，使得英国成为饮食文化相当多样的国家。

英国的甜点文化特别发达。

英国在过去一天只吃两餐的家庭也不少见，取代午餐的是下午茶时间，而在下午茶时间时甜点的种类十分多样。而下午茶文化也成为英国饮食文化的重要部分。

# British cuisine

英国的酒吧文化绝对引领潮流。在英国，大大小小的酒吧超过五、六万家，是注重隐私的英国人社交的绝佳场所。

在国内，家长大多不允许小孩子喝酒，而在英国，很多父母都会主动让孩子喝酒，这也许是因为英国天气冷而逐渐形成的习俗吧。

#British cuisine

英国人喜欢在吃饭的时候聊天。但要注意，吃东西的时候张大嘴，哪怕是说话，是不礼貌的行为。诀窍是：吃东西和说话交替进行；嘴里放少量食物。如果必须张大嘴，请用一只手遮挡它。

安静地吃东西并且吃完自己餐盘里所有食物是礼貌的行为。把刀叉平行放在餐盘上表明已经吃完了。如果没吃完，就把刀和叉分开成八字形放在餐盘上。

# British cuisine #

英国人的“英式中餐外卖” 虽然英国有许多正宗的中国人开的中式餐馆，但是英国人吃中餐时所说的极有可能是“英式中餐外卖”，比如说柠檬鸡和炸虾片。

英国人大多喜欢喝茶和咖啡，但是在用餐时一般都喝冷饮料。

# British cuisine

他们并不像中国人一样认为喝热饮料对身体好，英国的校园里通常也只能看到出凉水的龙头而没有灌热水的地方。

英国人的晚餐比午餐更正式，在中国注意饮食健康和身材的群体中流行这么一句话：“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少”, 而在英国，晚餐要比午餐正式的多， 直至今天，英国仍有不少有名望的家庭，晚餐时一定要穿晚礼服。

# British cuisine

英国人有付小费的习惯，但不是很严格。不需要像美国一样事事都要给小费，一般只有去餐馆用餐时才给小费，小费通常给10%，有些餐馆会把小费加到餐费里，你可以要求餐费单算，小费再另外给，如果对于服务不满意也可以不给小费。

英国人不习惯吃动物的头、足和内脏器官，所以他们形象地称，他们只吃动物的肉，而不吃动物。

#British cuisine

英国人饮食习惯有自己的特色，在英国和朋友一起进餐，也需要遵守当地习俗，一个吃饭注重礼节的人，在哪里都能受欢迎哦~

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编辑 | Ming

来源 | 网络