【名医推荐】贺晓鸣 浙江中医药大学附属第二医院副院长、内分泌科副主任医师

本期做客《养生大国医》专家

贺晓鸣

内分泌科副主任医师

浙江中医药大学附属第二医院

专家名片

浙江中医药大学附属第二医院副院长

浙江省中医药学会中医院管理分会、科普分会、

营养与食疗分会委员

擅长领域

从事内分泌科临床及医院行政管理工作多年，对甲状腺疾病、代谢综合征、糖尿病、痛风及高尿酸血症、高脂血症的临床诊治和营养指导有较丰富的经验。

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Q1：基础代谢是什么？

基础代谢率是指在自然温度环境中，人体在非活动的状态下，维持生命所需消耗的最低能量。基础代谢率会随着年龄增加或体重减轻而降低，而随着肌肉增加而增加。疾病、进食、环境温度变化、承受压力水平变化都会改变人体的能量消耗，从而影响基础代谢率。

Q2：基础代谢率低的人该如何调整饮食？

一般来说年龄越大基础代谢越低，这样就是为什么中老年人比较容易发胖。改变饮食内容，加强摄取纤维素与蛋白质，才是提升新陈代谢的安全方式，含有容易消化的蛋白质及高含量的次亚麻油酸的食物，能帮助提升热量的代谢并加强免疫功能。

Q3：什么按摩手法能加速代谢排除体内垃圾？

从四肢末梢朝心脏方向按摩的「向心性按摩」，对于推动淋巴及血液的流动有所助益，能使肌肉的代谢更加旺盛，提供细胞更多促进代谢的营养素与帮助脂肪燃烧的氧气，同时加速排除废物，每天看电视的时候顺便做做按摩，轻轻松松就能更健康。

Q4：杭州人爱吃的“八宝饭”藏着哪些养生之道？

八宝饭是江南一带酒席上的点心之一，尤其是年夜饭的压轴点心，在民间有较好的口彩，寓意“金玉满堂”，来年大吉大利，老人健康长寿。八宝饭有养心神，补气血，适宜于贫血、失眠、心悸、虚弱病人食用。健康人食用，能收到睡眠良好、自欲增强、防病健身等效果。

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