高血压的源头不是盐！我们“冤枉”食盐了，别忽略了“这东西”

血压是指血液对血管壁的压力值，通常处于动态平衡之中。

如果收缩压在90-140mmHg、舒张压在60-90mmHg，且连续几天测量血压值都符合此区间，那说明血压正常。

反之，当任何一项长期高于健康范围，那就基本可确诊为高血压。

高血压是一种可控制，但需终身治疗的心血管疾病，如果控制不当，就会滋生其他相关心血管疾病。

目前高血压的人数多吗？

多，非常多。据粗略估计，目前我国高血压的人数可高达2.9亿，这些患者手拉手的长度足以绕地球12圈。

有人说，我国之所以高血压患者众多，是因为中国人“太会吃”了。

我国的饮食文化在国际上都赫赫有名，各种烹煎油炒不在话下，各式各样的美食让不少外国人“花了眼”。

在这些佳肴中，食盐是使用次数最多的调味品之一，所以就有人说：“食盐是导致高血压的‘凶手’，只要不吃盐就不会高血压。”

这是非常极端的错误认知。

长期盐分摄入量不足，会造成以下后果：

※ 四肢无力，精神懈怠；

※ 心律不齐，神经衰弱，理解能力下降；

※ 细胞酸度升高，增加患癌风险；

※ 造成骨质疏松，诱发关节炎；

※ 影响肠胃功能，出现呕吐、消化不良等问题。

所以我国《居民膳食指南》中建议，成年人每天的摄盐量保持在6g左右，更有利于身体健康。

那引起血压升高的真正“元凶”，到底是不是食盐呢？

不一定哦。有相关研究发现，减少盐分的摄入量，对于降低血压、预防心血管疾病，并没有想象中那么有效。

所以单纯的减少食盐，或许并不是理想的降低血压的方法。

在进一步的研究分析后，人们终于揪出了高血压的罪魁祸首——钠（NA）

钠是啥？

钠是人体内重要的矿物质之一，主要作用是保持体内水和电解质的平衡。

如果患者从食物中摄入了较多的“钠”，一部分会跟随尿液被排出体外，一部分会潴留在体内，造成血压升高，人也会感觉口干口渴。

需要注意的是，食盐是“含钠大户”，一小勺食盐中的钠含量，就可以轻易超标，这就解释了为什么吃盐量，会影响我们的血压波动了，所以食盐其实是替钠“背了黑锅”。

高血压只控盐可以吗？

不可以，只控盐效果其实并不显著，最重要的是要控制“钠”的摄入量。

常见的含钠高的食物有：

酵母：一小勺酵母的含钠量为516mg

果干：一百克果脯中的含钠量为1200mg

海产品：其中的盐含量普遍较高，含钠量也居首位

燕麦片：一百克燕麦片的含钠量为116mg

酸黄瓜：一根中等长度酸黄瓜的含钠量为1181mg

红肠：一小段红肠的含钠量为1200mg

苏打饼干：一小包苏打饼干的含钠量为1715mg

酱油：一小勺酱油的含钠量为335mg

玉米片粥：一小碗的钠含量为200mg

除此之外，还有那些帮助降压的好方法呢？

1、重视每日饮水

高血压一定要注意多饮水，经常喝水有助于加强新陈代谢，加快身体对钠的排泄，使血压慢慢下滑，但往往高血压患者还伴随有血管老化问题，只靠喝水作用微乎及微。

日常生活可以多吃一些含有优质蛋白的食物来帮助改善身体对血压的调节，还能帮助加强血液的运输能力，降低风险。如我们日常常见的豌豆经过工艺提取的优质豌豆蛋白质粉，豌豆中的K因子（钾／钠比值）大大超过具有降压作用的界定范围（K因子≥10）。现代食疗专家赞誉豌豆为“降压豆”。食用后就可明显改变机体的钾与钠之比，从而帮助身体降低血压。

2、保持情绪稳定

研究发现，情绪会对血压值造成一定的影响，当人体处于兴奋、激动，或者暴怒、悲痛的情绪中时，血管都会出现收缩，引起血压的上下浮动，对于高血压病史超过20年的患者来说，情绪的稳定比按时吃降压药更为重要。