如何预防消化系统癌症

a.要提倡良好的饮食习惯：不吃太硬和过于粗糙的食物，进食不要过快。饮食定时定量，改变以肉类及高蛋白食物为主的习惯。

b.改进食品加工烹调方法：尽量少腌制酸菜、咸鱼、熏肠、火腿等。

c.不要吃霉变、变质的食物：花生、大米、玉米、大豆、高粱容易被黄曲霉素污染。

d.改善饮食营养结构。

e.不吸烟、少喝酒。

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