在家自制味美慕斯杯,口感细腻入口即化,学会后不用去买了

超简单的下午茶甜点,一煮一拌香甜不腻,我家女生可喜欢了

味美慕斯杯,蛋糕店里可贵了,小小一杯,至少8块钱,三口两口的,小朋友也吃得不过瘾。在家自制味美慕斯杯,口感细腻入口即化,我家女生可喜欢了。而慕斯杯作为下午茶甜点,大人小孩子都爱吃,这款慕斯杯一煮一拌即成,香甜不腻,入口即化,学会了不用去买了。

慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点,口味变化丰富,其性质比布丁更柔软,入口即化。它所用的材料也丰富多样,各式水果、蛋糕、奶油、饼干等,让其形成柔软口感,会用到一些辅料,比如鱼胶粉、吉利丁片,而这一次没有用到吉利丁片和鱼胶粉,而是用到了棉花糖,大家熟悉的一种零食,与牛奶一煮一拌,入杯冷藏,简单装饰后,好看又好吃,学会了不用去买了。

牛奶与棉花糖的结合,加入巧克力拌匀,就是一杯巧克力慕斯。小朋友们都喜欢吃甜品,尤其类似于果冻的慕斯,或者是超市里各式雪糕、果冻,一些果冻、雪糕、慕斯等,都会带有一些甜味剂、增稠剂等各种添加剂,让我们家人吃健康味美下午茶甜品,自己在家做一份牛奶绵花糖版慕斯,做法简单,还可以和孩子们一起动手制作,增添乐趣。

绵花糖巧克力慕斯:棉花糖80克、巧克力35克、纯牛奶250ml;装饰:草莓、饼干、可可粉各适量。

第1步:准备好所有食材,棉花糖、巧克力、牛奶;

第2步:用不粘奶锅,加入牛奶,加入绵花糖,绵花糖可以剪成小块后加入到牛奶中,剪小块融化得快一些;

第3步:小火加热,搅拌至棉花糖融化后关火,加入巧克力搅拌至融化,然后过筛;

第4步:过筛后加入到慕斯杯中,冷藏6小时;小编试了,室温在6摄度左右,放凉后也能形成味美慕斯;

第5步:最后用筛子筛上适量的可可粉,再放上草莓、饼干、薄荷叶子,或是奶油、水果粒皆可,简单的装饰,好看也好吃的慕斯杯就做好了。

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