暴走8小时！高新大都荟最强逛吃攻略出炉！收藏这一篇就够了！
2018年，西安爆发式的开了好几个商场，开在商场里的美食也纷至沓来。西北首家哥老官美蛙鱼头火锅、西北首家云海肴、西北首家小吊梨汤、奈九新概念店…连超爱吃的乱弹妞一时间都选不出哪家最好吃。
既然选不出来，那干脆全部推荐给你们！这次要给高新的孩子们一个逛吃攻略，吃遍大都荟2019版来了！
小吊梨汤
这是来自北京的特色胡同菜，“小吊梨汤”是传统老北京饮品，店名即是招牌，目前在京城、天津、哈尔滨、长春均有分号，去年首进西安大都荟。
装修风格延续了古色古香的京味，装饰的小物件也都很有特色，地方宽敞，整体有两层，内部有电梯，很方便。
来这里必点的当然是小吊梨汤和烤鸭，梨汤是提前熬好随时可以上桌的；烤鸭上菜比较慢，但是片鸭的师傅手法很好，鸭肉的品质也不错，值得一吃。
其他菜品也不错，招牌牛肉烩饭也很受欢迎，点了这个就不用再加米饭了，份量超足，搭配其他菜也很合适。
西安饭庄
作为西安老字号的陕菜馆，西安饭庄现在有十几家分店，开在大都荟这家在装修有很大突破，店内环境更明亮，风格也更现代化。
来西安饭庄少不了点葫芦鸡，作为西安的招牌之一，外酥里嫩的葫芦鸡是宴请外地朋友的首选。
店里的其他陕菜也都拿得出手，松鼠鱼也是推荐菜之一，陕菜的份量都很足，而且摆盘现在也越来越大气了，连小吃都很精致。
大刀涮肉
看名字就知道这是一家很注重刀工的馆子，店里所有肉都是现切的现上，种类很多，牛羊肉按照不同的部分有不同的摆盘，很好区分。
涮肉最好是清水涮，肉质好坏一下子就能吃出来，吃完肉再涮菜，菜的味道也有肉香，很鲜美。店里的芝麻酱是调好的，额外加上辣椒段油超级香！
倾城·瘾食
倾城·瘾食在西安也是老牌网红店了，店铺的装修一直被模仿从未被超越，这次大都荟店也很特别，整体是摩洛哥风格的，内部很适合拍照，随手一拍都是ins风。
店里的餐具也使用了民族风的器具，雕花的杯子、珐琅彩的汤锅、印花餐碟，光这个卖相就让人食欲大开。
这里主打重庆口味，招牌的倾城哇哇蛙依旧最畅销，麻辣鲜香的汤底配上超嫩的牛蛙被很多人推荐必点，还有心灵鸡汤，一汤三吃，很下饭。
围座小龙虾江湖菜
招牌写着江湖菜，其实更偏向川菜，店内有炉火，就像招牌一样要围着炉火坐一圈，冬天吃饭的氛围特别温馨。
冬天每桌必点的是火焰石烹鱼，现点现做，在客人面前把鱼和配菜放在燃烧的火焰石上，再倒入热汤让整个锅都沸腾起来，色香味俱全。南瓜排骨、鲜虾秋葵也是点单率很高的菜品。
燃鬼
一家日式拉面馆，厨房是开放式的明档，厨师在里面干什么看的一清二楚，完全打消客户的顾虑，让人吃得放心。
豚骨拉面是人气王，超大块叉烧在碗里，配上毛肚、溏心蛋和超浓郁的汤底，超满足，如果觉得不够还可以额外加叉烧，不过吃多了会有一点腻，建议搭配小菜一起。
地狱拉面人气也很高，不过对于北方人来说，这个辣味还不够；前一阵还新出了龙虾拉面，每天限量5份，一整只波士顿龙虾在碗里，看着超满足！不过128元一碗，大家谨慎拔草。
诺茉
这是诺茉的第三家店，主打花园餐厅的风格，店内外环境都非常清新，大都荟店的空间更大，店内绿植环绕，在这里吃饭会很放松。
干式熟成牛排的做法来做战斧牛排，3cm厚的牛肉，7分熟上桌，外焦里嫩，焦脆的外表把汁水全部锁在肉里，边上的牛肉嚼在嘴里油香四溢，这种水平的牛排，西安还真的不多见。
诺茉的甜品也是一大特色，尤其是新品冰山造型的提拉米苏，已经刷爆了妞的朋友圈，还没吃过的朋友快去拔草好么？
霁在·自在面食
一个香港美食家找了一个东北大厨在西安开面馆，这件事光是听说就觉得有意思，去吃过的人还都一致好评，这就是自在面食的魅力。
这里的老板是欧阳应霁，他是漫画家、文字创作者，更是一个美食家。店内一楼是文创展区，主打霁蓝色，所有餐具都是欧阳先生和团队甄选物件，每一个都无法复刻。
二楼是面馆，一个大长桌打通，每隔四人或六人有帘子可以放下来隔开，既可以多人聚餐又可以一人独饮（店内的酒也很有特色，可以尝尝），环境非常文艺。
燃鬼拉面里加了肉松和溏心蛋，菠菜面里有青椒汁，每一种都是我们熟悉的种类，但是味道更清新；这里还有甜品，红豆沙和双皮奶，是纯正的港式口味，每一种口味都不踩雷。
除了主食和甜品，小菜也不错，小黄鱼肉质很烂，很好下口；泡菜跟平常吃到的也不一样，是煮熟以后再腌制，味道更温和。
谭鸭血老火锅
火爆成都的谭鸭血18年就来到西安了，先不说口味，光仪式感这家店就赢了，店内装饰非常古风，每口锅上桌后，还一定要顾客扯开“开鸿运”的横幅才加汤。
必点的招牌当然是谭公鸭血，每个锅底会带一小份，不够的再加；耗儿鱼煮进去也好吃，因为锅底味道足，料碟只有香油的，喜欢的一定要去尝尝。
梵荟
这家是“梵”的延伸店，定位更亲民，但是品质依旧有保证，各种高级食材这里都有，而且绝对保证新鲜。
刺身拼盘依旧保持高水准，食材新鲜，厨师的手艺也在，酒类也很齐全，是个宴请朋友的好地方。
Localand本地社区服务中心
目前Localland城市文化复合空间已经开业了一家咖啡馆和合作餐厅自在面食，其他的陆续在建中。这家咖啡馆还售卖文创周边，有很多老西安特色的物件，过去的铝饭盒、竹编小筐在这里都能找到。
这里也可以是一个小书屋，售卖的书籍有记录西仓的也有介绍回民街的，简直是本地生活手册。当然咖啡、甜品也是不错的，强烈推荐抹茶长安雪。
除了以上这些美食
这里还有……
奈雪的茶
野上麦田
即将开业的KING MOMO宽炉烤肉
未末黄酒小馆
良品铺子
许留山
太食兽
胖哥俩
飞象披萨
青都里
探鱼
大都荟还有盒马鲜生和一整层小吃，各种美食应有尽有，高新的朋友以后要约饭，请不要为难，大胆的往大都荟去就可以了！！！
说了这么多美食
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