一分钟自制果茶，用料简单，绝对快手

夏日水果茶公式（附奶盖做法）

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·· 用 料 ·· 百香果茉莉绿茶：

百香果 1个 茉莉绿茶茶包 1个

白砂糖 等于百香果果肉重量 矿泉水 250ml

甜杏红茶：

杏子 1个 白砂糖 等于杏子果肉重量

红茶包 1个 矿泉水 250ml

蜜桃红茶：

桃子 1个 白砂糖 同桃子肉分量一样

红茶包 1个 矿泉水250ml

荔枝玫瑰茶：

荔枝 10颗 白砂糖 荔枝1/2量

玫瑰茶茶包 1个 矿泉水 250ml

奶盖：

淡奶油 100ml 牛奶 25ml

白砂糖 适量 海盐 适量

·· 做 法 ··

#百香果茉莉绿茶#

1 | 百香果刨开，取果肉放入杯底，加入同等量白砂糖，冷藏过夜。

2 | 茉莉绿茶加入矿泉水，冷泡一夜，冷藏过夜。

3 | 将冷萃的茶水倒入果肉中，搅拌均匀。

#甜杏红茶#

1 | 杏子切颗粒，倒入同等量的白砂糖腌制一晚。

2 | 红茶加矿泉水放入冰箱冷萃一夜，第二天过滤茶水倒入杏子里。

#蜜桃红茶#

桃子切块，加入同等份量的白砂糖冷藏过夜；红茶用矿泉水冷泡过夜；第二天组合就好了。

#荔枝玫瑰茶# 荔枝去皮去核取果肉，加入1/2份量的白砂糖冷藏过夜；玫瑰茶用矿泉水冷泡过夜；第二天组合就好了。

#奶盖#

1 | 淡奶油加牛奶打发至5-6分发，缓慢流动的状态。

2 | 倒入果茶中，即可享用。

··小 贴 士·· 1 | 酸性水果我比较喜欢搭配绿茶，甜的水果搭配红茶；2 | 水果比例不要超过茶水的1/3 ；3 | 份量为300ML；4 | 奶盖可根据喜爱加倍做。

··厨 友 作 品··

百香果真的很适合夏天～

>> Photo by 肥毛腿儿

喜欢夏天的味道三分糖的果茶，颜值和口味都喜欢呀！打包收拾，周末下午茶见。

>> Photo by 小俗大人

黄杏和红茶搭配！太太太好喝了！ 为作者大大打call。

小陌同学爱在中_