文豪杯中外诗歌散文年度赛入围展：383号郝文胜
雨林的夏天
郝文胜
雨林的夏天更是充满迷人的色彩。
待到五一前后，那河堤上、乡道上、村道上、渠坝边的洋槐花开了。一串串、挨着一串串，一嘟噜挤着一嘟噜，在椭圆形绿叶衬托下乳白乳白的、给人以视觉上极圣洁的美感！空气中弥漫着淡淡的槐花香，深吸一口甜丝丝的，像喝蜜糖一样直沁人心脾。
乡亲们从地里劳动归来，顺手拉股折枝采捋些槐花回来，蒸出香喷喷的槐花麦饭，拌上葱沫蒜汁，再淋上几滴香油，浇泼上红彤彤的漂浮有芝麻粒儿的油泼辣子，搅拌均均，圪蹴在大门口、绿荫下边吃边拉家常、谝闲传。这香辣可口的槐花麦饭直咥得额头上、鼻尖、冒汗，一连咥上两三碗还觉得不过瘾。还有些人家将槐花蒸晒晾干储藏起来，到了天寒地冻、蔬菜缺少的冬季，蒸出香喷喷、热气腾腾的槐花包子，再端上红彤彤的油泼香椿辣子，作为一道美食，用来招待吃惯大鱼大肉前来作客的城里人。提起这道美味乡间佳肴，至今还令人馋得直流口水。
花开不等人。不辞辛苦的养蜂人从四面八方前来赶场，争先恐后地采集槐花蜜。他们托家带口、筑灶起火、在槐荫下支起一顶顶帐蓬。帐蓬附近有序地放置了许多蜂箱。此时是一年中槐树林里最热闹的时候，数以千计的蜜蜂扑闪着黄色的翅膀，在这白色的海洋里不停地来回穿梭。养蜂人头带着护罩，正忙前忙后摇糖、收糖……那俊俏机灵的小燕子也赶来了，在这花海中上窜下跳、穿来梭去、叽叽喳喳叫个不停，也给这春末夏初的时光平添了不少乐趣。这人语声、鸡叫声、犬叫声，蜂鸣声，虫叫声，蛙鸣声……不正合凑出一曲春末夏初的天籁之音吗！
到了七月上旬前后，雨林的“黄河滩大西瓜”成熟了。那一块块碧绿西瓜田里充满了丰收的喜悦。瞧！那一个个碧绿滚圆的大西瓜，像一个个胖嘟嘟的小娃娃懒洋洋地躺在瓜蔓妈妈的酥怀里，正俏皮得吮吸着香甜的乳汁。雨林的“黄河滩大西瓜”个大沙甜瓤红汁多，已成为中国大荔物产丰富的地理标志，是大荔四大特产（西瓜、花生、黄花菜、冬枣）之一。
烈日当头的盛夏，坐在绿荫下，吃上几块沙甜可口的“黄河滩大西瓜”是多么令人惬意的事啊！满口沙甜的红红汁水，让人回味无穷！此时的瓜田里热闹非凡：到处可见瓜农们忙碌的身影，热情周到的陪瓜客看瓜，沉着老练地同瓜商讨价还价，搞定成交了就连忙卸瓜，装瓜，过磅。对辛苦劳作一季的瓜农来说，过完磅收钱、点票子是他们最快乐的时刻。感谢党的好政策，收获了、腰包鼓了，谁个不高兴！待到晚上闲了，瓜农们三五成群到公路旁、或是街道上的小饭馆里吃饭、喝酒，施令划拳，那场面好不热闹。这路旁小饭馆多是在瓜季临时开的。这些小饭馆一家挨着一家，在黄河岸边的公路上，摆出一条条长龙。不要小瞧这些小饭馆：什么手撕面、新疆拉条子、大盘鸡、潼关肉加馍、潼关烩饼、云南米线、合阳踅面、澄城水盆羊肉、永济牛肉饺子、福建小笼包子、福建鸡丝馄饨、大荔齿肉、大荔月牙烧饼、大荔豆腐菜……附近县市及各省市名小吃应有尽有。雨林的名小吃是“黄河滩大鲤鱼”，雨林的黄河滩大鲤鱼肉白、细嫩、味美。这原生态、绿色的美味小吃至现在还独领风骚！难怪老话说的好：不品尝黄河大鲤鱼，就像没有到过雨林一样。
雨林的夏天最有趣的事是捉摸知了猴。立秋前的七八月份是出知了猴的旺季，一到天黑男女老少就打着手电，抱盆、提罐、拎瓶，提着塑料袋儿，拿着长长的竿儿到村边、黄河边的洋槐树林、杨树林、柳树林里捉摸知了猴。特别是雨过天晴的夜晚，更是知了猴涌出的最佳时候。这小小的知了猴，在黑夜中偷偷从潮湿的小小的洞穴顶土而出，带着湿漉漉的泥土，东张张西望望，然后小心翼翼地向树木靠近，慢慢的爬上树杆。“快来呀！这儿一个，那儿有一个。”；“捉住了！这小家伙还不停地抓挖我的手心呢”；“快过来呀！这小家伙正贼头贼脑地顺着树往上爬呢！”……树林里灯光闪烁，到处漂荡着孩子们的欢笑声，树林里热闹极了。几个钟头下来，树林里渐渐地安静下来。等到凯旋归来了，孩子们兴奋地比显着战果：你捉摸了七八十个；我捉摸一百四五十个；呀！呀！呀！你家竟捉摸了三四百个；最多的人家一晚上竟捉摸了一脸盆。知了猴捉摸回来后，不能偷懒，要立即将知了猴洗净，再用盐水一淹。第二天早早起来，用油炸或用油煎背至金黄，那灶舍里溢荡着知了猴诱人的肉香，馋得人直流口水！不要小瞧还小小的知了猴，可是上乘的绿色食材，它含有丰富的蛋白质和氨基酸，据说所含的蛋白质高达70%，可算得上一道难得的乡间美味。
雨林的夏天不像城里那么火热。阵阵河风吹来带着丝丝凉意！晚上，老人们悠闲地坐在大树下摇着蒲扇。孩子们兴高采烈地围绕着大树捉迷藏。妇女们三五成群席地围坐在一起拉家常。路边草丛中的蟋蟀在动情地歌唱，不知名的虫儿吹着口琴为其伴奏着。河风吹过树梢发出沙沙声响，多么令人难忘的夏夜啊！
作者简介：郝文胜，男，中共党员，陕西大荔人，微信名都来发。现在陕西煤业化工集团澄合矿业董东煤业公司安全监察部工作。自幼喜爱文学，自学生时代酷爱写作，先后有多篇作品在《大荔报》、《渭南日报》、《澄合矿工报》、《陕西教育》、中国煤矿安全网等媒体上发表。
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