几个实用食疗方

编者按☞ 药王孙思邈尝言：“凡欲治疗，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔”。每种食物都有寒热温凉的属性以及酸苦甘辛咸的味道，因为食物有性与味的不同，因此，食物也能纠编，可以纠正人体因为疾病而引起的阴阳气血的偏颇，这即是“食疗”。食疗之法最为简单平淡纯正，易为大家接受！接下来，我就列举几则简单实用的食疗方子，大家可以收藏并积极转发给亲朋好友！

● 小孩如果食积胀肚后出现恶心、呕吐、腹痛、大便稀等肠胃不适时，可以喝点陈皮白萝卜汤。10g陈皮，250g白萝卜，小火煮15分钟即可。陈皮理气、消积、健脾，萝卜消食、止咳、清胃热，这两者一起煮汤喝，可消食化积、化痰消咳，缓解饭后过饱、食积引起的肠胃不适。此食疗方儿童成人都适用。

● 入秋后，炎热天气会逐渐减少，随之而来的是秋天的燥。燥为秋天的主气，燥邪多从口鼻而入，侵犯肺卫，多表现为口鼻干燥、咽干口渴、皮肤干涩、大便干结等。建议大家适时调整饮食起居，谨防秋燥乘虚而入，例如可以自行在家熬一些银耳百合汤、秋梨蜂蜜汤等等，也可以试试以下食疗：桑叶10 g，新鲜冬瓜适量，大火煮开后小火煮15分钟代茶饮，可以很好的缓解秋燥带来的各种不适。

● 老百姓喜欢用老丝瓜络做洗碗刷，是因为它的去油渍能力很强，有用过的人都知道，用它来刷碗很快就可以清洗干净。咳嗽痰多，是因为很多痰湿就像油渍一样，牢牢地黏附在脏腑经络上，让人浑身上下都不清爽。对于身体内部的这些顽痰，丝瓜络也能治。丝瓜络还可以降肺气，气降，痰就跟着降，咳嗽就会停止。现在的很多中老年人老是咳痰，就是咳嗽的同时痰又很多，这个时候，可以服用以下食疗方：用丝瓜络、橘络泡水喝，可加适量蜂蜜。

● 最近天气逐步降温，体质虚弱者最容易感冒。提供一个食疗预防感冒方，方便大家都保持健康。其方：生白萝卜一个，大葱白连须三根，生姜五片，薄荷6克，水煎服，随意温服。此方药力平和，没有禁忌，每逢流感季节男女老少皆可服之。亦可服用“神仙粥”预防：一把糯米、七根葱白、七片生姜，加水煮熟后再对入少量陈醋，温服即效。

● 很多人在秋冬多食酒肉后，伤食胃脘难受，喉咙发声不正常还有痰不易咳出，只可惜多数人并不知道问题出在酒肉上！“鱼生火肉生痰，萝卜白菜保平安”嘛！因此，对于秋冬肉食生痰者，可以食用白萝卜或用萝卜缨调理。萝卜头带着萝卜缨，煮后搭配酱料，此法尤其对于秋冬天痰多的老年人及贪食厚味酒肉的人，算是特别好的食疗方子了。白萝卜药食同源，性味偏寒，有利于消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒，故食用能养生治病：吃油腻肥厚食物时吃点萝卜，可化气行滞；高血压、高血脂、高血糖以及痛风患者多属湿热痰浊内滞，萝卜最利降浊；腹胀、便秘吃萝卜能行气通便；若有上火咽痛、咽干、眼红、耳鸣、头晕、痘痘等症，吃萝卜可降上浮之火。在此提示：每次白萝卜用量需大，即使不吃也行，多喝水就行！

● 绿茶不但是饮品，还是不错的中药！李时珍《本草纲目》记载：“茶，苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。”由此说，寒性体质者不宜多饮绿茶。但清解上焦浮火，绿茶甚妙。曾有朋友牙龈肿痛，不想看牙医。我告诉他，试试用绿茶煎浓汁，含在嘴里，尽量含久一些。一天内反复多含几次，止痛效果极好。朋友马上试用，第二天告诉我，只含了三次，每次含十几分钟，牙龈肿痛即豁然而除。叹为神奇。又如，吃火锅或辣椒后出现口腔热灼感，亦可用此法，疗效非常好。此法我常告诉朋友及病人，多人试用，疗效确切。