我们如何通过饮食健康模式,把吃出来的病 吃出去

我们如何通过饮食健康模式,把吃出来的病 吃出去
把吃出来的病 、如何吃回去:

文|中国糕饼资深工匠杜德春

现代人为何疾病如此之多?病从口入、是怎么吃出来的三高、肥胖、癌症、脑梗、血管疾病?
如何饮食、可以回到健康饮食模式来?

现代人并不知道,其喜欢食用的美食正在慢慢吞噬他(她)们的身体健康!很多人并不明白、他(她)们身边为什么那么多的癌症、脑梗、帕金森、糖尿病、三高、血管等病;以至于几十人后就会步入这些人后尘!他(她)们不愿意垂听《皇帝内径》、《千金方》的论饮食;当然更不愿意认真阅读美国怀爱伦.Ellen Gould White(Ellen G. White)的《论饮食》。

2019新型冠状病毒(2019-nCoV)让人草木皆兵、惶惶不可终日,是源于有可能短暂就会死亡;而人们却在皇帝的新装与海市蜃楼的100步笑50步麻木不仁中、不去阻止20年或30年后的癌症或其它疾病发生!其实你做到的非常简单:论饮食!

有关饮食的知识不但存在着空白地带,而且长期存在着某些认识上的偏见和误区。更有一些人,由于单纯从个人的口味和爱好出发,缺少必要的指导,已经养成了很多不良的饮食习惯,从而在不知不觉中侵害着自身的健康。如何合理饮食才能维护健康、预防疾病、保持生命的活力,成为当今社会日常生活中刻不容缓要解决的问题。

现代人疾病是怎么吃出来的:
一、计划经济时代与市场经济时代是饮食模式的分水岭:

改革开放后富足的国人完全摒弃了以前的“粗茶淡饭、膳食纤维、少吃多动”的健康饮食模式。
计划经济时代的物质匮乏、让人民惶恐如昨,随之而来的是“大鱼大肉、精面精米、肥膏油脂、美酒美食”。

二、工业社会替代了农业社会:

工业社会替代了农业社会,人们从农业社会的体力劳动解放出来,而是以脑力劳动或者轻微体力劳动替代了农业社会的重体力劳动。

互联网时代、以车代步,城市化的繁荣昌盛,让工业化社会凸现其束缚以繁重体力劳动的现代文明。

三、现代快垃圾鸡对人体的伤害:

肯德基、麦当劳、德克士等快餐店里的油炸食品和一些膨化食品,氢化油的反式脂肪酸甜食,烧烤食品,方便面、火腿肠、碳酸饮料,外卖快餐等;这些食物既没有营养又容易发胖,青少年在不知不觉中身体被伤害。

四、营养结构不平衡:

人体可分为七大类:碳水化合物(糖)、蛋白质、膳食纤维、脂肪类、维生素、矿物质和水。

计划经济时代饮食:动物蛋白质、植物性脂肪、碳水化合物相对缺乏,膳食纤维比较丰腴。

市场经济时代饮食:动物蛋白质、植物性脂肪、碳水化合物严重过剩;膳食纤维长期严重摄入不足。

我们如何饮食健康模式,把吃出来的病 吃出去:

①主食方面:食用GI指数较地的全麦面粉、糙米、无糖燕麦、荞麦、莜麦、藜麦、豆类、五谷杂粮、玉米、魔芋面粉;

②多蔬菜择水果:饮食各种多样化蔬菜、与各种水果(糖尿病者择GI值比较低的水果);

③油脂方面摄入当以植物油且控制每日摄入量:
当以不饱和脂肪酸油脂摄入,且日摄入量不超量、参照《中国居民膳食指南2018-2019》;

④有疾病者与亚健康者饮食当以:“低脂纯素 膳食纤维”为长期饮食模式;健康群体参照《2020中国居民膳食指南》为增减饮食标准;

⑤水饮方面:必须喝白开水或者饮用磁化水;杜绝喝任何商业饮料与苏打饮料以及碳酸饮料!因为、白糖是合法的毒药!

⑥主食以真正全麦面包、全麦面条、全麦面包、全麦烙饼、全麦包子、100%全麦主食为主食;逐渐淡出不食精细面粉与精细稻米(米食)的白馒头与白大米(若这两种主食不丢掉,谈论饮食健康毫无意义)。

关于转基因食品、反式脂肪酸、非有机食品、农药化肥膨大剂、白糖是合法的毒药、水质污染与好水等方面文章,敬请参阅笔者更多原创!

糕饼资深工匠杜德春:主食结构方面,工艺、营养、审美工匠;2019自修造诣毕业、国家食品工程师与国家营养工程师证书。

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