笔记两则
羔儿酒
辛弃疾诗：“餐毡怀雁使，无酒羡羔儿。”注释说：“羔儿，酒名，出汾州。白莹而饶风味。”
苏东坡为自己一首诗注释说：“世传陶穀学士买得党太尉故妓。遇雪，陶取雪水烹团茶，谓妓曰：'党家应不识此。’妓曰：'彼粗人，安有此景？但能于销金帐下浅斟低唱，吃羊羔儿酒。’陶默然，愧其言。”
陶穀是北宋初年文臣，先后仕后晋、后汉、后周，北宋初建时好多典章制度出自他手。党太尉名进，是北宋开国将军，曾两征后汉，打败过杨继业。宋人笔记上说过他不少闲话，都是笑话他不通文墨的。这则笔记却是说他富贵优雅。
关于羔儿酒的诗词不少。
苏轼的诗《二月三日点灯会客》：“江上东风浪接天，苦寒无赖破春妍。试开云梦羔儿酒，快泻钱塘药玉船。蚕市光阴非故国，马行灯火记当年。冷烟湿雪梅花在，留得新春作上元。” （药玉船指的是酒杯，石料经药物煮炼后，色泽光润，称药玉。用这个制成酒杯，形似船，就叫药玉船。）
陆游的《醉中作》诗：“名酝羔儿拆密封，香粳玉粒出新舂。披绵珍鯗经旬熟，斫雪双螯洗手供。吟罢欲沉江渚月，梦回初动寺楼钟。炉烟袅袅衣篝暖，未觉家风是老农。”
辛弃疾的词《满江红·和范先之雪》：“天上飞琼，毕竟向、人间情薄。还又跨、玉龙归去，万花摇落。云破林梢添远岫，月临屋角分层阁。记少年、骏马走韩卢，掀东郭。 吟冻雁，嘲饥鹊。人已老，欢犹昨。对琼瑶满地，与君酬酢。最爱霏霏迷远近，却收扰扰还寥廓。待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。”
刘过的词《鹧鸪天》：“楼外云山千万重。画眉人隔小帘栊。风垂舞柳春犹浅，雪点酥胸暖未融。 携手处，又相逢。夜阑心事与郎同。一杯自劝羔儿酒，十幅销金暖帐笼。”
赵长卿的词《浣溪沙》：“坐看销金暖帐中。羔儿酒美兽煤红。浅斟低唱好家风。 爱客东君多解事，晚妆新与画眉峰。便须催唤出房栊。”（这是直接写陶穀与党进的故事的。）
查了半天，没弄明白羔儿酒与汾酒之间的关系。
后又查，知道羔儿酒自成一系，与汾酒就没关系。
明代冯时化《酒史》载“羊羔酒出汾州孝义县”；《山西通志》“（孝义）酒之名色甚多，其羊羔儿名重海内”。羊羔酒饮于宫廷，皇家曾封“世袭御酒”；传至民间，文人雅士浅斟吟诵。戏曲《空城计》诸葛亮唱腔“我有羊羔美酒，犒赏三军”；宋代名士陈起作有“羊羔酒呈朱丛瑞”多首诗；元代李德载《散曲》“金樽满劝羊羔酒，不似灵芽泛金瓯”；明代陈琏《岁寒轩赋》“醉飞觞而饮羊羔”。真可谓：佳酿激才情，诗词炙人口，生活增雅趣，千载传美名。明代医药学家李时珍在名著《本草纲目》中记载：“羊羔美酒健脾胃、益腰身、大补元气”的滋补保健用品。
“赵贵翁”
赵贵翁在《狂人日记》中是一个封建族长的形象。
看《狂人日记》中赵贵翁的出现：
“早上小心出门，赵贵翁的眼色便怪：似乎怕我，似乎想害我。还有七八个人，交头接耳的议论我，张着嘴，对我笑了一笑；我便从头直冷到脚根，晓得他们布置，都已妥当了。我可不怕，仍旧走我的路。前面一伙小孩子，也在那里议论我；眼色也同赵贵翁一样，脸色也铁青。”
这一段，狂人第一眼看到赵贵翁，然后才看到“还有七八个人”。暗含着赵贵翁是首领。再到后面，说“一伙小孩子”脸色与赵贵翁一样，说明赵贵翁有一定号召力。
“我想：我同赵贵翁有什么仇，同路上的人又有什么仇；只有廿年以前，把古久先生的陈年流水簿子，踹了一脚，古久先生很不高兴。赵贵翁虽然不认识他，一定也听到风声，代抱不平；约定路上的人，同我作冤对。但是小孩子呢？那时候，他们还没有出世，何以今天也睁着怪眼睛，似乎怕我，似乎想害我。这真教我怕，教我纳罕而且伤心。我明白了。这是他们娘老子教的！”
这一段，暗示赵贵翁是维护封建礼教的人，狂人踹了古久先生陈年流水簿子（这人的名字书的名字暗含着僵死的传统礼教），赵贵翁打抱不平，就是要维护这些东西。
“不然，那赵家的狗，何以看我两眼呢？”
“大门外立着一伙人，赵贵翁和他的狗，也在里面，都探头探脑的挨进来。”
这里赵家的狗就是赵贵翁家的狗。最后说到准备吃狂人，赵贵翁和狗也在里面，隐含着他策划了这一些。赵贵翁能纠合起人来，有走狗，是有一定势力的，应该是族长一类的人物。
再说他的名字，赵贵翁，赵是大姓，宋代百家姓赵字排第一。贵又带着高贵的意思，翁有一种用法是对人的敬称。
西汉哲学家、文学家、文字学家杨雄著的《方言》中说：“凡尊老，周晋秦陇谓之公，或谓之翁。”
后来，翁作为敬称一直在用。
如东翁，是旧时塾师、幕友对主人的敬称。《官场现形记》第一回：“先生忙忙还礼不迭。连忙一手扶起了方必开 ，一面嘴里说：'东翁，有话好讲，这从那里说起！’”
如翁长，对老者的尊称。《西游补》第十回：“ 行者含泪道：'若得翁长如此，感谢不尽。’”
还有在某人姓后面加个翁字表示敬称。
《聊斋》上经常会出“某翁”“某翁”的称谓，这里的某是姓。如：杜翁，沂水人。偶自市中出，坐墙下，以候同游。
我们现在也化用这种称呼，如称莎士比亚为“莎翁”，托尔斯泰为“托翁”，称钱钟书为“钱翁”。
古人的名只有老师、家中长辈、官长可叫，同辈中都是称呼其字或号，如《红楼梦》中的贾雨村姓贾、名化、字时飞、号雨村，大家都叫他雨村，表示尊重。从字中选一个字，再加上翁字也表示敬称。
清末小说《老残游记》中的主角老残，姓铁，名英，字补残。小说中有人称呼老残为“补翁”。如第六回：补翁是几时来的？
再就是从号中找一个字，加个翁字表敬称。
如称苏东坡有个称谓叫“坡翁”，后来更有人敬其为“坡仙”。
也有带着避讳性质地隐去姓名中最后一个字，用翁代替，表示敬称。
如《老残游记》第六回中：“我出省的前一天，还听姚云翁说：'宫保看补翁去了，心里着实难过……’”这里“姚云翁”全名叫“姚云松”，这样的称呼是个敬称。
现在也有人用类似这样的称呼，如称呼郭沫若为“郭沫老”。
还有在人号后面加上“翁先生”以示尊敬。
这个多见于绘画的题字中，如清初吴渔山《仿赵大年》册页中跋“似能翁先生正”，似能是一个人的号。
综合对翁字的分析，赵贵翁这个名字，是模仿敬称而编的名字，用以暗示这个人物的身份地位。但不必认定这是加个翁字表示敬称，因为对狂人来说，他是没有尊敬这个赵贵翁这个人的意识的。
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