钙要从血管里进到骨头里,需要一个“爪子”...
钙要从血管里进到骨头里,需要一个“爪子”给它抓进去,这个“爪子”叫作“骨钙素”。不过,骨钙素被羧基化之后,才能够使得钙被骨骼所吸收,而这个过程必须用到维生素K2,相当于维生素K2能够激活“爪子”。如果没有这个过程,虽然钙被肠胃所吸收,但是并不能变成骨骼里的成分。
合理摄入维生素K2,能够从促进骨构建、防止骨破坏两个角度维护骨骼的健康,达到预防甚至部分治疗骨质疏松的作用。
纳豆、乳制品以及含有优质蛋白质的食物,维生素K2含量较高。建议大家可以交替着吃,不要仅仅盯着一种食物,一定要做到食物多样化。
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