秋季是养生季，这道汤有滋补作用，秋天常吃可以增强抵抗力！加一物，孕妇还能催乳！

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板栗炖乌鸡汤

食材：乌鸡，板栗、盐、红枣、姜

做法：

1. 把乌鸡洗净剁块状，焯水捞出放凉

2. 板栗放入沸水中煮五分钟，然后去掉壳和膜

3. 砂锅里放适量清水，鸡肉和板栗、姜，大火烧开，转小火煮一小时，最后加盐调味即可。

贴士：

• 板栗开小口，放锅内煮五分钟，可以轻易去掉壳和内膜

• 煮汤时，可以不加米酒，如果是产后妈妈，加米酒可以催乳