夏秋之交喝好1碗汤，祛湿不燥热！
都说养生要顺应四季，不同的季节有不同的养生重点。一谈起秋天，大家的第一反应就是秋燥，要多吃养阴润燥的食物，但在广东，临近秋分却依然高温多雨。不少朋友都觉得很疑惑，四季不分明的广东人究竟要怎样顺时养生，这个季节是究竟是祛湿还是润燥？
01
湿邪仍存而燥邪渐生
其实，准确来讲，根据气象学的定义，我们广东还没有正式入秋，这时候的我们处于夏末秋初，夏秋两季交换的时候，湿邪仍存而燥邪渐生，想要身体棒，两种邪气都得防。湿气重的人要仍以祛湿为主，阴虚的人要着重养阴。
“湿”与“燥”是一对矛盾体，两者刚好相反，那在这个湿邪与燥邪并存的时候，为了更好地帮助身体接受从夏到秋的过渡，对于湿气重的人要怎样祛湿才能防止燥热伤阴，对于阴虚明显的人要怎样润燥才能不滋腻呢？
02
祛湿不燥热
临近秋分，湿气逐渐减弱，但是长夏积累在体内的湿气仍在，而且随着天气逐渐变冷、变凉爽，我们身体的阳气就不易散发，就不能把汗液排出，湿邪也就不容易随着汗液排除体外。湿气不除，就会在体内累积，形成痰湿，时间久了容易生病。
但是这时候，口黏、面油多、头发黏腻、大便溏烂的人群，祛湿要尽量避免苦燥祛湿之品！
所谓苦能燥湿，是指用苦味药物以祛除湿邪，主要用于治疗脾胃及肠道的湿盛之证，是一种重要的祛湿方法。但是，苦燥法祛湿作用较强，用法不当或过度就容易损伤阴津，所以历代医家认为“苦燥有伤阴之弊”，常见的苦燥药物有白术、苍术、厚朴、黄芩、黄连等等。当然，藿香、砂仁、蔻仁等也有助热伤阴的嫌疑。
所以，夏秋交际，对于湿气重的人应该尽量选择甘淡利湿之品，这类药物药性平和，利湿而不燥热少伤阴，最佳代表当属薏苡仁。
03
利水渗湿不伤阴津
薏苡仁性凉，味甘、淡，入脾、胃、肺经，有利水渗湿，健脾止泻，除痹止痛、清热排脓的作用。《本草新编》：“薏仁最善利水，不至损耗真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之。”可见，薏苡仁最突出的功效就是利水渗湿而不损伤阴津。
而且薏苡仁是专门清下焦湿热的。下焦湿热的人，一般在二便表现得很明显：小便少或者尿频、大便腥臭、溏稀或便秘。观察舌象，会发现舌质红苔黄腻，同时也会伴有乏力、口渴等症状。
薏苡仁也是利湿消肿的佳品。肿，就是水肿，人看起来浮浮肿肿的，尤其是下肢水肿，有的人可能经常出差，坐飞机坐火车，时间一长以后，那个脚本来早上起来的时候，可以很轻松地穿到鞋子里去，但是到了下午，怎么也穿不进去了。薏苡仁就擅长利湿消肿。
但薏苡仁本身性凉，食用时可以将薏苡仁先用热锅炒制一下，去掉寒凉之气，这样既能强化祛湿的效力，又能防止寒凉之气伤及脾胃。而且薏苡仁因为可以利湿，因此阴虚体质者，症见大便干，口燥渴者不宜过多食用。同时，薏苡仁属于滑利之品，有坠胎作用，孕妇禁食。
‖ 食疗方推荐
薏苡仁茯苓淮山粥
材料：炒薏苡仁20克，茯苓20克，淮山20克，瘦肉50克，大米50克。（1人份量）
做法：药材、大米洗净，瘦肉切片腌制；大米和药材一同放入锅中，加入适量清水，熬1小时左右，加入瘦肉加煮10分钟，加盐即可。
功效：健脾祛湿不燥热。
适合人群：夏秋交替想要祛湿又害怕燥热伤阴者，常见口黏口甜或口干口淡、食欲不振、大便时烂、舌淡红，苔微腻，脉弱。
功效：孕妇忌服薏苡仁。
04
对证祛湿才有效！
湿气分9种类型：湿热、寒湿、痰湿、暑湿、脾气虚夹湿、脾阳虚夹寒湿、脾虚夹湿热、风寒湿、风湿热。每种湿气类型，对应的祛湿、祛湿食材药材是不一样的！如果不管具体情况而盲目跟风、单一应对，只会把身体调理得越来越糟！
所以说，要想成功祛湿，必须要先学会正确辨别湿气类型，然后再采取相对应的祛湿方法。湿气分上中下三焦，湿气在上和湿气在下，祛湿的方法是不同的。如果用祛下焦的湿气的方法来祛上焦的湿气，效果肯定就不好。
为了解决大家这方面的困扰，黄穗平教授精心打造了这套《正确祛湿26讲》课程，详解9种湿气亚型，教您0基础也能掌握辨别方法，学会相应的熬汤煮茶等祛湿食疗法，正确使用常用祛湿中成药、以及艾灸、拔罐、刮痧、泡脚等外治法，日常生活就能为自己、孩子和家人快速祛湿，预防疾病！
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正确祛湿26讲
祛湿课详细讲解了9种湿气亚型的辨证方法、以及相对应的祛湿方法，有38道食疗方、6种祛湿中成药、4种外治法，非常的实用，让您少走弯路，快速祛湿！
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薏苡仁
本次的薏苡仁来自被誉为“中国薏仁米之乡”的贵州兴仁，是国家地理标志保护产品，并且在今年3月1日中欧地理标志协定正式生效后，成为了首批中欧互认地理标志产品之一。
而且经过全球著名第三方检测机构SGS，进行了411项农残检测，确保产品符合出口欧、美、日的高风险农残监测标准。
功效好，食材安全，才能放心给家人食用！
✔ 薏苡仁之乡产地供应
✔ 加检411项农药残留
✔ 最新一季无加工，0添加无漂洗
✔ GACP管理出品，严控生产全流程
而且薏苡仁有大小之分，大粒的多为进口米，基原相对不正。一般认为，小粒薏苡仁更具有药用价值，大粒薏苡仁则一般作为粮食类食用，药用价值较低。
另外，购买薏苡仁时，应特别留意黄曲霉毒素的检测结果。薏苡仁的采收工序是，秋季成熟时收割植株，晾晒后脱去外壳及黄褐色外皮，去净杂质，收集种仁，晒干。
由于薏苡仁富含淀粉、有粉性，因此在未加工时表面上会附着一层粉状物，其主要成分就是淀粉粒。目前市面上多数表面光滑洁白的薏苡仁，往往经过水洗、抛光或熏硫。熏硫过程中产生的二氧化硫对人体有害，而水洗的薏苡仁，由于腹沟极易残留水汽难以完全烘干，因此非常容易滋生毒性强、会致癌的黄曲霉。很多人购买薏苡仁后会觉得有一股陈旧的霉味，很大程度上也是由于水洗残留的水汽所致。
本次兴仁小粒白壳薏苡仁，质地较糯且闻起来带有草药的清苦香气，煮后尝起来有回甘。为了避免薏苡仁滋生黄曲霉、变质，我们选择不漂洗，薏苡仁表面的粉质在水洗浸泡后即可去除，显出较白的质地。
产品采用罐装，易拉罐封口利于防潮、防虫。我们从采收到生产，从包装到物流，对每个环节严格把关，确保了产品的严检、安心，功效有保证！