鼎泰丰|辛丑年丰味年菜&福禄寿喜来贺春
距离2021年春节只剩最后一个多月
您今年的愿意实现了吗?
对来年又有着怎样的新期待?
金牛鼎礼喜迎2021
鼎泰丰福禄寿喜春节礼盒
先睹为快!
福
大八宝饭
精选糯米配上品质优良的八宝蜜饯,去核枣红枣、桂圆肉、糖莲子、大芸豆、芒果干、圣女果干、红豆,由鼎泰丰厨师用手工方式将八种不同材料“编排”至碗内再配特制豆沙馅,然后放入蒸笼,完成后将碗反扣取出完成。每一口味道不同,每一口感受不一样,丰富的材料吃出丰富的新年节气。
禄
桂圆红豆年糕
年糕取其意为年年高,祝福大家福禄双全,既有福气,又官运亨通,享受丰厚的俸禄。鼎泰丰的桂圆红豆年糕,精选糯米磨筛成细粉与在中高温的黑糖浆下成浆,红豆、桂圆肉按照时间在似浆非浆、似固非固的粘糯状态中均匀分布,放入蒸笼蒸制出晶莹剔透的年糕。
寿
坚果赤豆松糕
松糕取其意为松树般的常青,延年益寿、健康百岁,富有和高贵的美好寓意。赤豆松糕主要由米粉和糯米粉制成,口感绵细,搭配着红豆馅、松子仁、核桃,吃起来甜而不腻,香脆的坚果果粒与绵软松糕交相呼应,丰富整个味蕊。
喜
腊味萝卜糕
萝卜糕颜色洁白,质地柔软,味道鲜美,二次加工,蒸煎简易,是家家户户必备的糕点,也是款待亲朋好友的传统糕点,吃出过年过节的喜气。馅料主要以白萝卜为主,配以腊肠、海米等辅料,上蒸笼蒸制而成。
《福禄寿喜》春节礼盒
一个有意义的礼物
一个有温度的问候
带给您不一样的家庭温暖~
今年过年,有个“家”味十足
省心贴心的新选择!
冷冻年菜带回家,十分省心送大家。
放心方便更快捷,省下时间陪爸妈。
舌尖台式好滋味,过年暖心要准备。
冷冻年菜真是好,今年过节新法宝!
富贵鲳鱼米粉
严选优质白鲳鱼,肉质扎实鲜美,搭配口感细致的闽南芋头,慢火熬煮,汤头浓郁甘醇,美味菜肴香气十足,带给您丰盛年节的团圆幸福,年年有余,特邀台湾师傅精制出品。
开运八宝鸭
八宝鸭是上海风味名菜。主厨将鸭骨架取出,盛入馅心蒸制。主要用料有:鲜笋、卤香菇、鸡胸肉、梅肉、卤猪肚、海米、白果、圆糯米潮汕咸菜等。鸭先上笼蒸数小时至软,再用油炸酥、淋上酱汁。八宝鸭菜色红润,鸭肉酥烂,腴香浓溢,是逢年过节必选年菜,以祈求来年开运享通,大吉大利。
金鼎佛跳墙
佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜。富含营养,乃进补佳品。制作这道美食,工序十分繁琐。原料有十几种,鲍鱼、干贝、海参、蹄筋、花菇、肋排、龙岗鸡、猪肚、猪手、芋头、栗子、鹌鹑蛋等。根据每一种食材的口味和特点,先适当的烹调,将这十几种食材分先后放入陶瓷锅,汇聚在高汤和绍兴酒中。文火炖四个小时以上,这种味道才能真正达到醇厚的特点。
金鼎富贵好运年 福禄寿喜共团圆
家全七福组合价:1226元/套
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鼎泰丰·上海环球金融中心店
地址:上海浦东新区世纪大道100号3F