逆鱼
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◆ 逆 鱼
作者:八月江南
苕溪,山水清远。
河流经过德清,
停下来,夜阅黄梅雨乾元画卷。
有鱼戗水而出,
月光下一片银白,
夹杂于齐梁、元辽、清代、民国
渔隐丛话,篇章偏乱。
这群鱼来自于曲园居士的传记,
一个古汉字的解构,书法的造诣之述,
金石气息,它的形迹也酷似国画的墨韵,
从崖壁纷乱的凌霄花枝挂落下来,
隐现于青山的倒影之中。
梅雨霏霏,余不溪不停地涨水,
一群鱼逆流而上,
它们优雅产卵,
既而又很快退隐于江湖。
之后日月安静,时光踉跄,
爱情浮沉于红尘之中。
这段时间,我心潮澎湃,
止步于古人画笔纤毫的玄妙。
夜晚,梅雨暴下,
我尝到油炸逆鱼的鲜美,
那别致的香脆,
散发出黄梅之水放滥的暧昧。
注:(古人对“逆鱼”的描述)
俞曲园《春在堂集》:城内店家常积数担,以为待客佳肴。此鱼以清炖最宜,煎熟晒干后,久藏而不变味。
民国《德清新志》:鱼多逆水,以逆水者则美,顺流者则劣,故而逆鱼独得其名。逢梅汛结群而来。初水者大,二水者次之,三水者小矣。此鱼初入余不溪,鱼身坚实,体肥而卵满。如上溯至余杭,体力耗尽,鱼体瘠瘦,味则差矣。
乾元里人徐本璇《逆鱼》诗:
梅黄水涨逆鱼肥,美胜春鲈是也非?
见说熏笼传食谱,恰当赋罢遂初归。
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