鸡脚这样做,方法简单,好吃到骨头都吃掉!

山药烧鸡脚

▲食材：卤鸡脚、生姜、大蒜子、小米椒、山药

1、起油锅，山药下锅稍稍炸一道炸至五成熟时出锅沥油备用。

2、卤鸡脚连同卤汤下锅烧煮，山药下锅同煮。

3、调味下适量老抽、生抽、鸡脚、盐、糖、胡椒粉，下锅炒匀。

4、待锅中汤汁收浓、挑出辣椒，起锅前下适量陈醋翻炒均匀，这道好菜即可出锅。