粗叶榕

大果榕,笔管榕,琴叶榕,高山榕,细叶榕,人参榕,印度榕,木瓜榕,竹叶榕,聚果榕……

你的身边一定会有各种带“榕”字的植物,可你会发现,想将它们一一分清楚几乎是不可能完成的事,因为它们家族太大了,太大了,太大了……

榕属是桑科内的其中一属,也是榕族的唯一属。包含约1000种的树木、灌木及藤本植物等。原为热带雨林的原生品种,但也有部分延伸至暖温带,常被统称为榕树。它们有个最大的特点是特殊的隐头花序,通俗讲是“无花”,无花果正是它们家族的模式种。

今天想讲粗叶榕,名字还是有点难记,好吧,我终于忍不住告诉你,它就是我们平时餐桌上的五~指~毛~桃,这会,豁然开朗了吧。

粗叶榕,桑科、榕属植物。

它的中文正名来自它粗糙的叶片,它浑身是毛,茎、叶、果上均有。

而我们更为熟悉的名字就是五指毛桃了,那是因为它的叶片形状而得名。

它还叫牛奶木、三指牛奶、山毛桃等等这些带着食物的名字,其实在暗示着它是可以吃的,而且味道不错。

冠以桃却非桃,它因为其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟后像毛桃而得名。

▼  下图为朋友南门野客提供的唯美透视图,看看像不像五指。

其叶片五裂时形如五指这好理解,可是,我们见到的粗叶榕五裂叶片的却是小概率事件,大部分都是三裂叶片或者无裂叶片,难道就叫做三指毛桃或者无指毛桃了,民间的确有人这么叫,而且民间还根据裂叶的不同去衡量其食用价值,可这是不科学的。

资料显示:(粗叶榕)叶互生,叶面粗糙,叶型多变,有三到五裂,也有不裂的。

所以说,无论你见到的叶片是几裂,其实都是五指毛桃。

(图片由南门野客提供)

▼  这是二师兄拍到的五指毛桃幼儿时照片,叶片枝干毛还不多,可五指却是清楚可见。

(图片由二师兄提供)

▼  更多的时候,我们看到的是三裂,一定别把它叫做三指毛桃哟。

▼ 下面这个就完全不裂了,手指没了,只剩下手掌了,可这是我们在山野最常见到的叶片样子。

说了那么久,怎么只字不提它的花呢?

哦,其实榕属的植物都如此,你可以说它无花,其实它是有花的,只是它家族成员都很害羞,把花藏着掖着,专业叫隐头花序。

所谓隐头花序就是说,在没有成熟之前,那个“果子”本质上是一朵翻过来的花——花序轴长成了一个囊状,把花朵们给包裹进里面了。隐头花序叫起来未免也太不顺口,因此植物学上会使用“榕果”二字来代指这一特别的结构。把花藏起来了,那榕属植物的花要如何授粉呢?它们早就想好了对策,在榕果的顶部有一个开口,专供传粉的昆虫进出。

奇怪的它们,做羞羞的事,居然还要“专人”服侍,并在暗地里完成传宗接待的任务,这也是榕属植物最奇异的特征啦。

说到它的果子,又到了一个绕不过的话题:能吃么?

可以明白告诉你:可以!而且味道还不错。只是,你不要太心急。榕果成对的生长于茎之上,满满一串果青的、黄的、红的都有,演示着它成熟的过程,有的还如同一排红绿灯一般,甚是可爱。当果色鲜红,便是可以吃了,甜软香糯,十分可口。

吃过无花果么?就是那个味,它们本来就是亲戚嘛。

作为广东的客家人,五指毛桃之名是无人不知无人不晓的。

它广泛分布粤东梅州客家地区为主的山上,自然生长于深山幽谷中。在客家地区,集市上、马路边、风景区,随处可以看到大叔大妈摆卖的一捆捆五指毛桃,那是他们从野山采来五指毛桃的根,晒干后摆卖。

客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美,气味芳香,营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

以下文字来自植物志,仅供备查,请绕道。

灌木或落叶小乔木,高1-2m,全株被黄褐色贴伏短硬毛,有乳汁。叶互生;叶片纸质,多型,长椭圆状披针形或狭广卵形,长8-25m,宽4-10(-18)cm,先端急尖或渐尖,基部圆形或心形,常具3-5深裂片,微波状锯齿或全缘,两面粗糙,基出脉3-7条;具叶柄,长2-7m;托叶卵状披针形,长0.8-2cm。
隐头花序,花序托对生于叶腋或已落叶的叶腋间,球形,直径5-10mm,顶部有苞片形成的脐状突起,幼时特别明显,基部苞片卵状披针形,被紧贴的柔毛;总花梗短,长5mm,或无;雄花、瘿花生于同一花序托内;雄花生于近顶部,花被片4,线状披针形,雄蕊1-2;瘿花花被片与雄花相似,花柱侧生;雌花生于另一花序托内,花被片4。
瘦果椭圆形。花期5-7月,果期8-10月。

中文正名     粗叶榕

拉丁学名     Ficus hirta Vahl

别称             五龙根、佛掌榕、五爪龙

界                 植物界

门                 被子植物门

纲                 双子叶植物纲

亚纲             原始花被亚纲

目                 荨麻目

科                 桑科

亚科             波罗蜜亚科

族                 榕族

属                 榕属

亚属             无花果亚属

种                 粗叶榕

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