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蒿团清明香
老家过节讲究"人节"和"鬼节",譬如中秋端午肯定就是"人过节",以做好吃的阖家团圆祈福消灾为主题,按此推论清明节应该是实实在在算" ...
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湖湘自然历丨春天吃进嘴里
湖湘自然历丨春天吃进嘴里 2021年2月27日 星期六 雨水第10日 春江水暖鸭先知.可记得下一句么? 900多年来,大文豪兼美食家苏轼就是这样真诚直白地提醒世人:初春,到吃蒌蒿的好时候了! &quo ...
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[黄石文坛]王建福美食随笔《粽子》
粽子 这两天粽子丰收了.先是银行回报客户,送了一篓嘉兴粽子.后是儿子单位发福利,提回两盒粽子.今天又是隔壁邻居包粽子,热腾腾香喷喷端来一筲箕! 端午节到了,该说说粽子. 粽子的历史非常悠久.东 ...
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春分至,吃春菜
一个问题,你知道哪些堪称顶级的食物? 可能很多人的第一印象,是日本和牛,是法国黑松露,是西班牙火腿,又或者是俄罗斯鱼子酱. 而一说到国内的顶级食物,就感觉像是高晓松的脖子,都说有但谁都没见过. 但其实 ...
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炒牛肉嫩滑不粘锅有小窍门儿,配上木耳和泡椒炒,酸辣开胃好下饭! 小暑过后,照说要少吃热性食物,但炎热天气出汗增多,如果孩子运动量大的话,需要补充更多营养的话,牛肉是不错的选择.牛肉营养特别丰富,牛肉富 ...
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卤猪头肉的正宗做法,还有配料和料汁配方,香而不腻,软嫩爽滑,配上料汁,比卤肉店的还更好吃!
材料:猪拱嘴500克,小乳瓜1个 香料:冰糖,料酒,姜片,葱段,八角,桂皮,干海椒,香叶,草果,小茴香,花椒,砂仁,山奈适量. 料汁:香油,鸡精,盐,油泼辣椒,小米椒,葱花,蒜末,花生碎,生抽,蚝油适 ...
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黄瓜这样腌翠绿不出水,还特入味。香脆爽口,下饭绝配!上桌就抢光
这是下厨房日更栏目:每日菜谱,每天推荐给你一道千万厨友跟做过的好菜谱,从快手早餐.深夜食堂.网红零食到家常美食,今天也要好好吃饭呀! 封面图源:淡然如水Maggie 蔬菜腌制是一种古老的蔬菜加工贮藏方 ...