酒博会必读：郑重告诉你，一个真实的“酱香酒价格线”|非权威专家发布
申 明
怕你贵阳酒博会上比较忙，没有看清楚标题，重复一下，这是：
酒博会必读：郑重告诉你一个真实的“酱香酒价格线”|非权威专家发布
贵阳酒博会，几乎成了酱香酒的主场。来贵阳“看酒”，这篇文章值得你读一读，因为这事关“贵族品类”——酱香酒的价格线。
虽然这是“非权威专家”的发布，但是，我相信对你一定有点借鉴、参考价值。
01
从三年前的一个“故事”说起
三年前，就在贵阳酒博会上，当时分管酒业的仁怀市政府副市长喻阳洪，曾在答贵州都市报记者关于“仁怀酱香酒的价格定位”提问时指出：好酱酒至少应该卖150元/瓶以上。
喻阳洪当时已分管仁怀酒业多年，对酒业有着深入洞察。他指出，浓香型白酒100斤高粱能酿100斤酒，而以食用酒精为主的浓香型酒100斤高粱能酿200斤酒，但酱香型酒则不行，每酿造1斤酱香型酒需要5斤高粱，最低还要存放3年以上。
由于成本高出其他香型白酒很多，因此好的仁怀酱香型白酒的价格至少要卖到150元/瓶以上，当然10-20元一斤的酱香型酒也能酿造出来，那是低端的碎砂、翻砂酒，最好喝的酱香型白酒的价格应该在200—300元之间。像茅台酒一样的千元以上的超高端产品毕竟是少数，那是顶级酱香型酒，价格高点也是应该。
02
酱香酒需要什么样的“价值线”？
中国白酒大众类产品的主流价格带，无论发达东部还是贫穷落后的西部，差不多都在100元/支以下。
这一区间，以枝江等为代表的二、三线产品已全线覆盖，且全渠道运营，“大众酒”竞争异常惨烈。对此酱香酒先天乏力，如果恪守传统，做到酒质尚可的话，则成本控制和质量稳定间难以找到平衡。
那么往上走呢？茅台酒拉高了中国白酒的价格天花板。但是，除五粮液、洋河可以“捡漏”外，即便将视野收缩回酱香品类，显然也只有诸如“国台”、“钓鱼台”等产品从实力、渠道、品牌层面有机会分得一杯羹。对其它酱香酒来讲——茅台涨价关你屁事！
“高不成”，酱香酒品类的二线梯队尚未成型；“低不就”，你玩不来、也玩不起！一言以蔽之，“高不成、低不就”才是茅台镇酱香酒“价格线”，最现实、最有效的选择！
03
非权威发布：“酱香酒价格线”
500-800元价位：是酱香酒二线产品的“品牌线”。目前，郎酒野心勃勃，喊出了“中国两大酱香白酒之一”的口号（这势借得……）；国台虽然品牌基因“近亲结婚”有点问题，但始终奋起直追；钓鱼台等品牌“有心无力”。
300-500元价位：是酱香酒产品的“发展线”，这条很重要。虽然有难度，但经培育以后销量可以提升，对品牌的带动作用、溢价作用非常大。如果酱香酒能够在300-500元价格带找到一隙余地，那么，企业和品牌的竞争力跟全国名酒比起来就可以不分彼此了。
100-300元价位：是酱香酒产品的“生存线”。暂且不考虑过多的税负因素，即便只看酱香酒中小企业粗糙、粗暴、粗放的营销，表面上看，每一个“卖酒人”都把自己的利润看得很高。茅台镇酱香酒只要离开仁怀，瓶装酒利润空间上番1-2倍，几乎是行业通行规则。但是，即便按你的规则来，到你手中的利润又有多少？而且，对你毫无品牌支撑，性价比也不是特别凸显的产品来说，你自己意淫似的高于这个价格，消费者凭什么买你的帐？
100元以下：是酱香酒产品的“质量线”。百元以下的酱香酒要不要做？山荣的答案是要做！但是，这个领域更讲究怎么做。不然，即便你攻下一个山头，可能也会让对门“老汪”捡了便宜。
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