常喝汤汤水水的人，都会得到岁月的优待。
作为世界上节奏快、压力大排前几名的城市，为什么人均寿命却是世界第一？走在香港的大街上，你就会发现几乎没有胖人；尽管熬夜、加班，也依然活力满满、气色红润。
不是岁月独独偏爱港人，而是源于她们对中医汉方的重视与传承。港区全民都爱喝煲汤。影视剧里喝、大人喝、小孩也喝。
什么汤选什么食材、药材，怎样煲更有利于调理体质，这些养生知识信手拈来。
女人例假就要喝四物汤，女人坐月子要喝姜母汤......而饭前喝汤更有利于养胃、控制食欲和保持身材。
一日不可无汤的后果就是，港区总出美人，代代都是不老女神！
煲汤，无疑是明星的养颜抗衰秘笈、平民的养生防病宝典。
不过，港人的汤可不是普通的汤。
它是中国特有的饮食和中医疗法结合的食疗文化，是迄今为止已有2000多年历史的药膳汤疗。早在《黄帝内经》中就有汤疗记载：“毒药攻邪、五谷为养、五果为助、五畜为益、五蔬为充、气味合而服之、以补精益气”。宫廷御膳房研究出各种养颜药膳，保证娘娘们时刻容颜焕发；而养生药膳帮助皇上强身健体、防病治病 。
不仅是中国，中医药膳的口碑早被国外认可。曾一度热播的电视剧《大长今》，就展示了食疗药膳的功效。
药膳汤疗就是老祖宗传下来的宝贝。有病治疗，无病充饥；还能强身健体、抗老美颜。可这么多具有药性的食材，该如何分辨？《黄帝内经》这样的大部头中医书，又看不下去。她研透《黄帝内经》《伤寒杂病论》等经典古籍医书，掌握730多种中草药药性。她将中医药膳结合现代营养学，研创400 例汤方，只需15分钟就能搭配入锅。
Emma却告诉我：“如今发奋研究的汤方，都源于曾经‘混乱’生活给身体敲下的警钟。”毕业后少了父母的管束，过上了独居撒欢的生活：熬夜是仪式，外卖是灵魂。放肆的日子并没有持续多久，就收到了来自生活的暴击。
熬夜让皮肤暗黄、粗糙，斑点争先恐后跑到脸颊炫耀，20岁看起来却像30岁。油腻、没营养的外卖，让她的体型像吹气球一样膨胀，3月前的小裙子扣不上了……更惨的是，原本几年没生过病，都快忘了针头长什么样，如今却感冒成鼻炎，风吹就咳嗽，吃西药吃到恐惧，喝中药苦到呕吐。
西药不治根，副作用大；中药苦，难以下咽，Emma疯狂的想：如果美食能治病，就好了！
作为对汤痴迷的广东人，可不可以把汤做成补身调理的药膳汤呢？最终，她从医书经典《黄帝内经》中发现“药疗不如食疗，食疗不如汤疗”的结论。根据书里记载，往汤里加一些草药，没想到汤竟然更好喝了，还分别对应了不同的功效：
熬夜：往乌鸡汤里放几片花旗参，提神补气，第二天就又充满电，活力满满；爆痘：鲫鱼汤加几朵祛湿解毒的木棉花，痘痘很快就会瘪下去；赘肉：瘦肉汤放一把润肠清便的奇亚籽，喝完感觉肠道里的油腻都被刮走，一身轻！
搭配上美味的汤料，中草药不再难以下咽。变着法煲汤一个月后，Emma体重狂减8斤，脸蛋渐渐红润白嫩，鼻音基本没有，生病次数也逐渐减少。亲自感受到古方药膳的神奇疗效后，Emma深受触动：绝不能让老祖宗的好东西被埋没！
认真研究汤疗配方时，Emma才发现：广东作为全国最爱煲汤的省份，拥有最丰富、美味的汤谱。
为了研究草药的功效，她自学中医，熟读医书4大经典《黄帝内经》《伤寒杂病论》《神农本草经》《难经》，掌握730多种中草药药性。为了食材搭配更科学，她挑灯夜读，通过专家级认证，考取了世界最具效力的国际高级营养师。为了确保汤效，她亲自体验，每天用不同食材、制法煲汤，一年煲了365道不重样的中医药膳。
之后，她用了8年时间，结合中医学和营养学，改造传统药膳，终于研究出适合现代人的更省时、更低脂、更滋补、更有效的简便汤疗。为了能针对性解决抗老、防病、气血、身材等问题，她炖汤的食材和喝汤的时节都有讲究：
不同季节，应时调养：春祛湿，夏散火，秋润燥，冬进补。
食材互补，相辅相承：五谷为养，五畜为益，五菜为充，五果为助。
辨证施膳，调养身体：如痛经属于气滞血瘀，要选红枣乌鸡汤等。
因此，风靡大江南北的《舌尖上的中国》，筹备第三季时，邀请她作为汤系的代表，向全国观众展示汤疗的魅力与疗效。
▲Emma带着汤疗秘方参与《舌尖3》
用药膳帮你解决衰老、痛经、脱发、肥胖、抵抗力差等多种身体内外问题。
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无论是30岁还是60岁
让我们向“老气”和“亚健康”说拜拜
▲艾玛受邀到各地分享汤疗心得
“有诸形于内，必形于外”。
脸上长痘，抹药护肤都没用，要先治妇科炎症。
掉发白发，不是洗发水问题，而要先补肾。
无法怀孕，可能不是子宫问题，而是要先补气血。
有一种胖，要先补，越补才能越瘦......
15分钟简便汤疗，让生活变得前所未有的健康。
周末按照汤方，买齐一周的材料。处理食材入锅，定好时间就去做别的事情，到了饭点直接就吃，充饥又养生。
就这样，黄黑皮越来越白，3个月不见的朋友惊呼“你怎么那么白了？！”
“三白汤”比几千块钱的神仙水、贵妇霜有效多了
痘痘不见，皮肤细嫩的想整天照镜子；久坐游泳圈少了一层，穿进了心爱的连衣裙。上周出差碰到老同学，她感叹：大学同学，就你保养的最好了，还跟姑娘似的。
最让我惊喜的是，“四物汤”还治好了我妈妈的妇科病，不再经常疼得腰直不起来。
也让她因病而经常手脚麻木的身体越来越有力气，气色好了起来。
▲爸爸陪妈妈锻炼回家，是不是看不出来我妈行动不便？
这是我特别有成就的一件事：妈妈在一天天地变得健康有精神！
每天15分钟简便汤疗
让女人不老，男人健壮，父母年轻，孩子长高！
在这过程中，Emma老师还开了一家自己的汤品店，每天的炖汤都供不应求。随着越来越多人的喜爱，她的中医汤疗方，也登上了《南方都市报》、新浪网、凤凰网等媒体。
▲各大媒体争相报道艾玛的中医汤
汤疗抗老美颜的好效果，吸引了国际大牌olay，邀请她拍摄女性对抗年龄的广告。
▲艾玛受邀拍摄Olay无惧年龄广告
汤品热烈反响，《信息时报》特地为她开设了《大姨玛靓汤》专栏。
▲《大姨玛靓汤》专栏
每当听到观众和读者皮肤白嫩、气色红润、抵抗力强、年轻活力的反馈，Emma都特别幸福。
线下课学员反馈
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“我的用心，通过一道道汤谱，出现在成千上万家庭的餐桌上，帮助他们变瘦、变美、变健康。”
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吃过中医汤疗养生的甜头
就特想让更多姐妹知道
只有“内调”好自己，你才能容光焕发，保持年轻漂亮啊！
