核桃的作用
核桃这样吃，温肾、散风寒、化虚痰~
中医养生 2021.01.24 土豆微信
祝大家吃好喝好，气力充足，抵抗寒潮！
审核：卢药师
编辑：三七小妹
每天3粒它，三高跟着降！
微中医健康学苑 2021.06.14 土豆微信
别人拼命跑步打球，他只爱游泳走路；
别人60岁后最怕吃药，他却天天主动吃丹参片，说可以清血管，
别人反对吃零食，他每天都要吃几粒“零食”，还说可以软血管。
▲浙江杭州市级名中医、市中医院骨伤科主任周辉。
虽然理念很新潮，但是这一位市级名中医、市中医院骨伤科主任周辉老师就是靠着这样养法，年过50了，硬是有一副30岁人的好身板，他嘱咐我们：养生靠的不是剧烈运动和药补，更不能盲目跟风。
他又有什么养生好方法呢？
天天吃三粒它：预防血管胆固醇结晶
大家都知道，血管健康是中老年人的头号健康任务。但是，我们保养它，不要追求一个东西吃下去，一秒钟血管就干净了，那是神药，也是不可能的。
但是，有一种东西每天只需要很少的量，天天吃就可以来保证血管健康，帮助预防一些不良习惯导致的血管问题的。你们看，周晖主任就每天吃三颗。
这食物是周主任常年在车上必备的。一般每次游泳后开车回家的路上，周辉主任都要吃三颗生的大核桃。为什么要吃大核桃呢？周主任说：
“我这个年纪，血管里已经不干净了。生核桃里有不饱和脂肪酸，对预防胆固醇结晶、息肉等都有好处，还能清理血管。”
“年纪大了，保护心血管系统很重要，我让我的父母服用复方丹参片来清理血管。每晚服用一次，每次三片，这种药，10块钱一瓶，性平温，几乎没有副作用，建议60岁以后就开始服用。”
丹参片，这个之前我们已经说过很多次了，光丹参泡水喝都对心脏血管好的。但这核桃我们可是头一回听说。
一查才知道：这核桃，可以说是我们中老年人的血管健康第一名零食，特别是：糖尿病人养血管也可以靠它。
只要坚持吃4周核桃，血管就会大变样！这可不是什么道听途说，是有正经研究支撑的哦。
据《营养生物化学》杂志上发布一项研究：
连续四周让受试者每日摄入40g核桃，就能有效提高受试者微血管功能。
南京市中西医结合医院老年病科食疗药膳门诊王东旭副主任中医师介绍，核桃中含有精氨酸，有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性，还含有抗氧化剂和α-亚麻酸，有助于动脉健康。
《美国营养学杂志》刊登的耶鲁大学一项研究发现：
耶鲁大学的科学家对一组 30~75岁微胖参试者进行了为期 8 周的“核桃餐研究”。
研究结束时发现，核桃组参试者无一人体重继续增加，而且其血管内皮功能明显改善。
血管内皮细胞功能良好，能防止血栓、调节炎症和控制血压，对预防心脏病和控制血糖具有积极意义。
核桃对血管有六重作用：心脏健康第一卫士，血管最爱的零食
《中国居民膳食指南（2016版）》中建议，坚果每周的摄入量为50-70g，也就是平均一天的摄入量为7-10g左右。换算成带皮的核桃，大约为2-3颗。
吃法简单，剥壳、往嘴里丢就行了，一天也不吃多了，三颗足以。
有人说，核桃有很多油啊，怎么可能还对血管好呢？
的确，核桃美味，因为它富含油脂，干核桃中58.8％都是油脂，但是你不用惧怕这种油，这种油是血管喜欢的“油”——有研究发现：即使在一日三餐中都含有少量的脂肪，如果加添核桃的话，脂蛋白也会下降7% 左右。
就是这么神奇，我们每天吃3颗，完全不用担心长胖，反而会让人觉得精力充沛。
因为这种特性，在美国化学协会的年会上，研究人员就说了：对心脏的健康，核桃是坚果中的第一名。宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的研究人员称，与其他的坚果相比，核桃油被发现有更多、更好的抗氧化剂。
很多糖尿病人吃东西本身就有各种要求，一旦涉及到养生上面，就更加麻烦了：别人能吃的，糖友就可能不能吃，但这核桃是例外。（只要每天吃不超过3个）
美国的研究者发现，那些伴有内脏肥胖的超重者每天吃点核桃（大概是三颗、56克）有助于改善血管内皮细胞功能，而这对于这些糖尿病和心血管疾病的高危人群有一定好处。
因为，而糖尿病患者的不少并发症都与大血管和微血管的病变有关，因此，糖尿病人每天吃适量的核桃有利于改善血管功能，预防与血管病变相关的并发症，不用担心会对胰岛有太大的负担。
研究发现，核桃中含有精氨酸，有助于产生一氧化氮，能减少动脉硬化、让动脉保持柔软，还含有抗氧化剂和α一亚麻酸，有助于动脉健康。
每一天饭后吃一颗核桃，不仅有利于心脑血管健康，还能降低患其他疾病的风险，包括高血压、糖尿病等。别当饭吃，饭后吃一颗就够啦！
核桃在吃之前，我们可以先拿两个在手里把玩一下~这个动作看起来不大，但是血管的功能在不经意的时间里即可得到良性训练。
它可以使得指掌部的血管获得反复揉挤，按摩，锻炼手指的同时，还是一种“血管体操”：增强血管的舒缩能力，降低血管的脆性。搓核桃时，刺激穴位，疏通经络；吃个核桃还能健身~
核桃中保健营养物质也是非常多，基本上个个都是心脏、血管喜欢的，比如酚类抗氧化物质，可保护患者的心脑血管，防止动脉硬化，降低胆固醇，预防脑卒中、冠心病和老年性痴呆等。此外，核桃仁还含有大量的维生素E，也具有抗氧化功效。
一些统计数字表明：核桃可以改善心脏的血流量。该研究发表在医学会议。研究结果应该被认为是初步的。
耶鲁大学预防研究中心的研究人员做了这样一个实验：通过给20多名男性和女性2型糖尿病患者，在平时饮食的基础上，多加人2盎司的核桃(约30个去壳核桃)；这样维持8周的饮食，然后，转换到完全没有核桃的饮食。
你知道结果是怎么样的吗？
在经历了维持8周的核桃饮食后，他们的动脉的弹性增高了，因此，核桃能够起到保护动脉的重要作用。此项研究结果发表在《糖尿病护理》杂志上。
当然了，各家的研究吃的核桃量都不一样，但我们还是推荐大家每天吃3个核桃，饭后吃一粒，其他两粒分在两餐之间吃，吃太多了就喧宾夺主啦~
在找靠谱的养血管食疗方吗？每天来3个核桃哦，便宜又好！给朋友们一起瞧瞧吧！咱们血管养好了，健康活到99~！