乌灵参：白蚁种出来的“人参”，价值堪比黄金，极其稀有和难获取

乌灵参是人参吗？

人参是古代的四大仙草之一，因为民间传说，还有一些文学、影视作品的渲染，让灵芝如今成为了家喻户晓的一种“神草”了。

虽然很多人没有吃过人参，但“没吃过猪肉还能没见过猪跑”啊，一些几岁的孩子也认识人参。

可是乌灵参却并不是人参，不仅长得不像，并且和人参也没什么关系。而古代给它取这个名字，多半是因为它的价值极高，堪比人参的原因吧！

乌灵参是一种非常珍稀的真菌，它的学名叫黑柄炭角菌。在古代民间多叫它乌苓参、雷震子、乌丽参、鸡枞蛋和鸡茯苓等。

乌灵参长得很有特色，它分为地下和地上两部分。地上的部分有点像鹿角，乌黑色的为主，一掰就会断，并且是嘎嘣脆的。

而地下的部分，长得很像黑炭头。有球形的，卵形的，还有些椭圆形的。表面都是黑色，或者是黑褐色的。个头大小也不一，小的只有鸽子蛋般大小，而大的则有鹅蛋大。

表面比较光滑，但是也密布了不规则的细皱纹。特别是在有一端还有圆形的凹窝，看起来倒很像人的肚脐眼，而另一端则有突起的蒂迹，形似一个鸟嘴。

乌灵参如何形成的？

南方的朋友们，应该有一些农民以前有幸在山里面挖到过乌灵参。它黑不溜秋的似黑炭头，并且还非常的坚硬结实，不容易破碎，而敲碎了以后也会看到里面是白色或者是黄白色的物质。

白蚁这种昆虫非常的厉害，它们的巢穴常常深入到地下两三米处，并且还有很多的分巢，能绵延到数十米远。这也是为什么农民消灭掉一个白蚁巢穴以后，没过几天里面又有白蚁了。

只因白蚁地下的巢穴四通八达，并且还有很多的分巢。消灭一个，其他地方的还会继续过来。

而乌灵参就是靠白蚁培育出来的，可以说两者是共生的关系。乌灵参要生长出来，就需要白蚁的一种分泌物。而白蚁培育乌灵参也是有目的的，那就是用来食用。

所以要想挖到乌灵参，就要深入到地下两三米远。

不过，并不是所有的白蚁巢穴都有乌灵参的，因为它对生长的条件很苛刻，同时白蚁要食用乌灵参，有些挖到了，也已经被白蚁食用掉了。

乌灵参的价值参考

我之所以知道乌灵参，一来是之前村里确实有人挖到过，引来了不少村里人的围观，当时村里人都不认识，所以对它印象深刻。

二来是在媒体上看到过，并且电视上也有报道过。说乌灵参是白蚁培育出来的一种珍稀菌类，价值非常昂贵，稀有程度堪比“大熊猫”。

而且当时还有专家说乌灵参在市面上非常罕见，因为药用价值和研究价值都很高，极品的乌灵参要卖到上万元一斤。

就算是便宜的，也要五六百元一两。这样的价格，真的是堪比黄金了。

至于乌灵参品质好坏的分类，就看是实心还是空心的。实心的就是高品质的，而空心的则是被白蚁已经吃掉了一部分，价格大打折扣了。

而乌灵参之所以如此的昂贵，主要是以下几点原因：

首先，比较的罕见。乌灵参和白蚁是共生关系，只在极少数的白蚁窝里面才能发现。同时它深藏在地下，是非常难以寻找得到的。

其次，研究价值很高。

最后，药用价值高。既然被称之为“灵参”了，可见它的药用价值也是不低的。并且在很多的医学书籍都有记载乌灵参的药用价值。

比如“乌灵参炖鸡”就是我国非常有名的药膳。

最后，不好采挖。乌灵参都是深藏在地下两三米处，就算是偶尔有机会发现了，可是要把它挖出来也绝非易事。

如果要发现乌灵参，就要看它地上的奇怪像鹿角的部分了。如果发现这个了，那地下一般都有乌灵参。

只是数量多少的问题，有可能费了九牛二虎之力，挖出来也就一两个，因为其他的很有可能都已经被白蚁吃掉了。

结束语

正是因为乌灵参非常难以获取，并且目前也无法人工获取。但是它的价值却很高，堪称是菌界的“大熊猫”，所以价格也就偏高。

但是这多数也是有价无市的，真正购买的人很少。而且就算是去卖，也不会卖这么高的价格，在一些电商平台上，几百元一斤也能见到。

各位朋友们，你们认识乌灵参吗？可曾幸运而挖到过呢欢迎大家留言讨论！