高颜值低消费!这个欧洲国家超低调,风景美得无需滤镜
提到欧洲大多数人会优先想到希腊或意大利,除了气候舒适宜人,靠近着地中海的美景也总让人充满了梦幻的遐想。
然而事实上,有许多人都忽略了一个非常值得欣赏和了解的国家——葡萄牙。这里不仅是帅气逼人的C罗故乡,而且物价便宜,更有许多吸引人的特色和景点。
葡萄牙Portugal的名称取自拉丁语Portus Cale,意为“温暖的港口”。正如他的名字一样,这个位于欧洲大陆的最西端的国家,海岸线紧邻着大西洋,有且只有一个邻国,那就是葡萄牙的CP国家西班牙。
葡萄牙
文化与博物馆
黄昏下的波尔图,金色的光线为延绵不绝的彩色房子罩上了一层『回忆滤镜』。
葡萄牙是个只有 1000 万人口的小国家,不过它显然是把整个巴西出产的金子都拿来装饰它的巴洛克建筑了。葡萄牙境内有众多博物馆,其中不少开始转向展出现代和另类的作品。
离贯穿葡萄牙的南北高速公路不远,坐落着巴塔拉(Batalha)小镇。小镇最主要的景点就是与小镇同名的小教堂兼修道院,建造这座修道院是为了纪念葡萄牙人在1385年的战役中打败宿敌西班牙,再一次免于沦为西班牙的附属地。1983年联合国教科文组织就将其列为世界遗产。这座修道院自战争胜利后开始建造,其工程持续了两个世纪,是哥特式和曼努埃尔式的结合体。已经被收入世界遗产名录,值得前往。
吉马良斯(Guimaraes)被誉为“北方的明珠”,值得一看的有修复一新的老城、城堡高塔以及最近将老城集市大胆改建而来的CIAJG艺术中心(Centro Internacional das Artes Jose de Guimaraes)。Platform for Arts and Creativity(艺术和创意平台)共由三个部分组成, CIAJG就是其中最主要的一部分。CIAJG的前身是Guimaro市场,是吉马良斯城市景观的特色要素,老城的城墙上刻着彰显此地重要性的一句话葡萄牙语 : Aqui Nasceu Portugal——葡萄牙从这里诞生。如今,CIAJG是艺术、经济、文化和社会活动的多功能空间,在这座艺术中心里,既可以看到现代艺术,也可以看到民间艺术作品。老城的改造,使它在物质和功能上重新融入现代城市结构,让“故地”展示与时代气息吻合的新面貌。
葡萄牙的古典绘画收藏显示了其早期的艺术品位,其中就包括希罗尼穆斯·博施的三联画“圣安东尼的诱惑”(Temptation of St. Anthony)。欣赏完这幅名画,你可以到里斯本最美的街区Rua das Janelas Verdes(意为绿窗之街)走走,然后还可以到Santos街区里的小巷子去逛逛。
这座外形犀利的极简主义建筑里面是整个葡萄牙能找到的最为前卫的国际现当代艺术作品,实在不辱里斯本作为全国工业和设计中心的美名。在这里你可以看到具有启发性的装置艺术,记得要在巨大的公园里散散步,除了到处都点缀着雕塑作品,公园还包括了花园、树林和喷泉。
起源于19世纪、以哀悼悲伤的命运为主要内容的法朵吟唱(fado),至今仍是里斯本的通俗文化的代表。法朵就诞生在工人阶级聚居的Alfama街区,法朵博物馆也坐落在这里,采用视听结合的方式热情地介绍Fado音乐的发展历史。博物馆里依然保留着中世纪时期的房屋风貌,曲径通幽的蜿蜒小路河历经岁月冲刷的古老建筑,对里斯本的魅力,可见一斑。
葡萄牙
节日与活动
凭借横跨杜罗河上的六座桥以及数不清的波特葡萄酒,波图尔这座城市在夜晚迎来了最佳状态。
虽然几乎每个小镇都可以见到历史遗留下来的公开处罚犯人的木枷,然而葡萄牙人对欢乐和节庆的热爱总是更胜一筹。这可是一个接待了无数前来朝圣“圣母法蒂玛”的虔诚教徒的国家啊,何况这里还有葡萄牙版本的“里约狂欢节”。
整个6月,里斯本的各个街区和广场轮番上演关于圣安东尼这位里斯本守护圣人的节日,这位圣人显然也是深谙海鲜的行家里手:整座城市尤其是游客集中的Alfama街区,都弥漫着烤沙丁鱼的香味,满满的沙丁鱼堆在玉米做的面包(叫作 Broa)上,吃的时候不妨大口畅饮葡萄酒。街道上还可以看到有鼓乐伴奏的游行。街上拥挤的人群,弥漫着烤沙丁鱼和桑格利亚水果酒的味道、动听的音乐,这一切都让6月的夜晚成为里斯本人的享受。
这项秋季在葡萄牙中部举行的盛事刚好和圣马丁节重合,这时全国数百位骑术好手都会来比试身手,除了骑马本身,他们身穿的传统服装(配套的背心、外套以及扁平帽)也是一景。这可能是接触葡萄牙乡村的最佳场合了,何况好吃的栗子也上市了呢。
在阿连特茹海岸边的 Sines镇,每年从7月份起都会涌入成群世界音乐爱好者,他们到这里来,在海风轻拂和篝火的陪伴下,欣赏世界上最杰出的艺术家带来的世界音乐。
每年8月,欧洲最杰出的爵士乐演奏家都会来到位于里斯本的古尔班基安博物馆(Gulbenkian Museum)的圆形剧场里,在温暖惬意的夜色中,为观众带来精彩的爵士乐演出。
在新伊达尼亚(Idanha-a-Nova)湖边举行的这个节日相当于葡萄牙版本的“火人节”,这个帐篷形式的封闭集会每两年举行一次。节日的日程表里排满了迷幻的音乐演出、装饰艺术以及各种非主流文化体验。在过去的20年,Boom音乐节无疑已成为当地最受欢迎的音乐活动,在夏季的整整一周时间里,这座城市摇身一变成为面积140公顷的音乐会会场。该活动每次都能吸引全球150个国家的4万多名参与者相聚于此,共同欣赏800多位艺术家的精彩表演。
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美酒与美馔
酿酒师Duarte de Deus正在位于阿连特茹北部的Torre de Palma酒庄查看酿酒进程。
在融合菜以及分子料理的大举进攻下,葡萄牙美食几乎岿然不动。人们还是更钟爱、家庭餐厅提供的、瑕不掩瑜的各种腌鳕鱼(Bacalhau)、烤鸡(Piri-piri Chicken)以及甜得发腻的蛋糕。不过葡萄牙料理也并非固步自封,近年来也有不少新尝试。
Belcanto/Bairro do Avillez
主厨Jose Avillez与员工在Belacanto店面前合影
Bairro do Avillez餐厅拥有近1000平米宽敞明亮的空间,根据多种葡萄牙风情设置了不同的用餐区域,构成一个最非典型的里斯本“居住区”。每天从中午12点开放至凌晨12:00,供应多种口味的葡萄牙美食。这里有熟食店提供不可抗拒的美味佳肴,一间美妙的小酒馆提供丰盛的美食,在Pateo海鲜和鱼是王道,Peruana小酒吧则提供秘鲁当代美食。
Bairro do Avillez内部环境
这两家开在Chiado 街区里的餐厅都是顶级名厨Jose Avillez的作品,他对重新设计葡萄牙菜有着不倦的热情。Belcanto是米其林二星餐厅,精致的菜单上不乏“生金蛋的鹅花园”这样的菜名。Bairro do Avillez地方更大,也更轻松,里面除了小餐厅,还有市集、可看演出的酒吧等。
韦斯特(Vitor Sobral)是经常在葡萄牙烹饪书籍上露面的人物,他在里斯本和巴西开了两家价格适中的餐厅,用与生俱来的天赋和更加清淡的 处理方式呈现传统葡萄牙料理。你可以尝到用芒果、辣椒以及薄荷处理的亚速尔群岛吞拿鱼。在 Peixaria da Esquina这座海鲜实验餐厅,我们推荐搭配了香菇、蚕豆和香菜的炒鱿鱼。
一年前开张的Epur代表着葡萄牙料理的未来,主厨是个法国人,店内风格则是极简主义。菜名凸显出对新鲜的本地食材的重视,从兔肉到吞拿鱼再到获奖的“黑猪肉”,这儿的菜品确实是有点儿“重口味”了。餐厅本身也是欣赏里斯本全景最佳地址之一。
餐厅有一种粗粝却亲切的风格,大厨来自阿尔萨斯,菜品在颜色和食材搭配上超越了腌鳕鱼这样常规的海鲜,却依旧忠实于原汁原味的“葡萄牙性格”(Portugality),这个词也是一款试吃菜单的名字。本店绝对担当得起葡萄牙“世界葡萄酒之都”的名声,酒单长得吓人,拥有正宗的葡萄牙酒,并且每天都有新鲜的烧烤和特色烤土豆。餐厅还有现场演奏各式艺术家,品尝美食的同时还能欣赏一番艺术的盛宴。食客常在吧台流连忘返。
波尔图Majestic咖啡馆被Ucityguides评选为“欧洲上第六大美丽的咖啡馆”。成立于1921年12月17日的Majestic位于波尔图繁华的Santa Catarina街上,《哈利·波特》作者J·K·罗琳在她的传记中说他住在波尔图的时候,在Majestic咖啡馆消磨了很多时光并创作哈利·波特的第一辑 《哈里波特和魔法石》。
葡萄牙
自然与户外
葡萄牙南部的萨格里什海滩
在萨格里什附近,阿尔加维有着鲜为人知却同样令人叹为观止的一面。卡斯特莱霍海滩有一连串的港湾,在蔚蓝色的大西洋海水拍打下,精细的金色沙子与赭色的圆润岩石和几乎呈红色的峡谷融合在了一起。要进入其内有些颠簸不平,但是得到的回报却是找寻已久的一份宁静,在数百米长几乎是纯天然的海岸线上,只有寥寥几十个人,您可尽情选择一处停下脚步。在这一带,这个海滩是冲浪手心中的圣地之一。想要业余从事水上运动,到此一游可以说是很好的开端。即使不为了水上运动,仅凭日落,您也会不虚此行了。
在Algarve,沙滩爱好者们从山顶下来,走到金色的沙滩上进行日光浴。
想静静地享受沙滩,你就得从里斯本这个曾经 的海洋帝国首都开上一个小时车,经过已经有 点士绅化的卡斯凯什(Cascais),来到一个叫作Guincho的地方。里斯本南面的阿拉比达(Arrabida)半岛也有规模略小的沙滩和狂野的高地,缺点是此地靠公共交通很难到达。
在大西洋沿岸,就在阿连特茹和阿尔加(Algarve)相交的地方有不少绵长的沙滩,Odeceixe和 Zambujeira do Mar就是其中两片比较有名的, 吸引了不少欧洲罕见的迁徙鸟类。文森特角的悬崖高低错落,颇似爱尔兰海边的风貌,这里亦是 16 世纪葡萄牙航海家驾驶着轻型帆船去探索新世界的地方。
作为伊比利亚半岛最壮观的考古发现,这个由一根巨石组成的缩微版“巨石阵”50 年前才刚刚被发现。到达那里要沿着阿连特茹标志性的橡树林边上尘土弥漫的公路开过去(这些橡树的树皮每九年要剥掉一次),更为这个景点增添了特殊的神秘感。
Serra da Estrela 山脉的名字是“星星山”,它是 整个葡萄牙唯一定期降雪的地方。可以滑雪,不 过更好的游览方式是徒步登山,96千米长的起 伏山脊在登山领域不算高难度,在浓雾中登山会 别有趣味,尤其是你身边 还会遇到牧羊人和他的羊群。
这里原本是葡萄牙最有名的气泡水品牌的消毒室和装瓶厂,不过一度沉睡的温泉现在焕然一新,前卫的建筑师在这里修建了现代化的温泉室和树屋,也供度假租赁。
看了这么多地方,有没有你心中的头号pick?
这些地方需要您亲自去感受它!
让葡萄牙的高颜值带给您好心情吧!