31/50《范志红》身体给我的警告

切勿忽视身体的警告

作者简介：

范志红，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国营养学会理事，健康促进与教育协会理事，中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长，中国食品科技协会高级会员，中央文明办、卫生部开展的全国相约健康社区行巡讲专家。著有畅销书《这样选购食品最安全》、《给孩子最好的食物》等。

连着两天，我都出现了严重“上火”的征兆，前几天的轻微口腔溃疡我并没有在意，结果没几天之后又卷土重来，而且变本加厉。如今我的症状已经是非常严重，口腔溃疡、口腔肿胀，直接波及半边脸甚至是耳朵处都有疼痛感，已经到了不敢张嘴吃饭的地步，即使每天灌一壶水也是没用，严重影响到了我的日常生活，这不，已经连续两天都没有写精读了，疼痛使我实在无法静心。

原本只是一场“上火”而已，并没有放在心上，但是今天又觉得并不只是，这个“上火”，其实是身体给我传递信号了，给我个警告，你如今有些方面做的不好了，已经严重威胁到了你的健康，长此以往，必将出大问题。

我开始反思起来，朋友家人都说我这是缺乏维生素了，应该要补充点维生素，要多吃水果，但具体是缺了什么，怎么补，我确是一点头绪都没有，我和口腔溃疡这些个小症状已经斗智斗勇很久了，愣是从没明白过这其中的弯弯绕绕，但我心里极其明白的一个点就是——我的饮食出了问题。

说到饮食，不得不提到女生一生都与之奋斗的一个敌人，那就是减肥。在家里宅的这些日子，门都出不去，自然也就懒了，顺其自然自己也是肥了很多，随着天气转暖，自己也想着确实应该减减肥了，不然恢复正常生活要如何见人。但殊不知减肥如今真的变成了一门玄学，市面上流通着各种奇怪的方法，节食、运动甚至还有吃药，我觉得都是有些极端的，而且我摸不透里面的科学也不敢相信，这是我能力边界之外的东西，没有研究过我也不敢贸然相信和尝试，宁愿胖着也不能贸然糟蹋自己，但是更重要的一点是，其实我并没有想清楚我要什么，我的目标是什么。很多人都会想，这很简单呀，目标就是瘦呀，但是瘦了之后呢，大家只想着什么穿好看的衣服之类的，却没有想到到那时应该如何“生活”。你靠节食快速减下来的体重，等你瘦了之后若不能坚持，依旧会长回去的；靠大量运动少吃快速减下来的体重，瘦了之后若不能坚持也依旧会长回去的，更不用说依靠减肥药了，总不能一辈子靠着它吧。所以说减肥这件事看起来不大，但其实背后所反映的是一个人的长期生活观念，想清楚了之后就会走上正道，想不清楚就是一辈子与之缠绵。体形是长期生活习惯的结果，并不是可以可以改变的，如果你不能够先向瘦子一样生活，你就不可能真的变瘦。说到底就是《高效能人士的七个习惯》里面的“以终为始”，你真的想好自己想要长期坚持的生活方式了吗，体形只是你长期生活方式的一个缩影而已，健康也是。

想清楚了这些，我就知道我的问题是什么了，“上火”“肥胖”都是身体给我的警告，告诉我"晓燕，你的生活方式有问题了”，所以我应该做的是理清我的生活方式特别是我的饮食习惯，明确自己应该要怎么吃才能有益健康，从而整理出一些自己要遵循的饮食原则来调整我的饮食结构，并长期遵循。

明确了饮食这个方向之后我便明确了我要了解的方向，找了一些营养学的入门书籍，发现有些繁琐并不适合我这种门外汉了解并用来指导我自己的生活，便改变了方向找食品营养的科普文章，最终找到了“范志红”和“顾中一”，两位作者的背景都很信得过，科普的权威性以及可读性都很强，非常适合现阶段想要了解一些原则的我。这本《不懂健康难做美丽女人》便是第一本书，虽说书名俗气了些，但是内容当真不错，作者的一些观点和我长期的思考也是不谋而合。

这本书分为5个部分，从事关女人的护肤身材、生育、选材、营养搭配以及衰老这五个方面论述，我的年纪自然生育方面不大适合，当然也只是我不太愿意看而已，其他几个方面都是看了的，自己认为很多理念都是非常朴素却又真实的，看到心里去并学会最基础的践行之后，可以让一个女人少交很多智商税。如何搭配饮食的营养，减肥背后那些营养的观念，身体和护肤的那些小常识等等吧，给了很多建议，我也打算践行。今天下午给家里帮忙干活并没有时间整理出来，打算明天好好思考并总结一些自己可用的原则践行，千万不能够忽视了自己身体给的小信号呀！

生活方式是件长期的事情，不要再和那些短期事件纠缠不清了，因为扬汤止沸不如釜底抽薪。