上过越南前线的继父，给我做了一顿“最美的佳肴”
总第192-5期：“雪域老兵吧”欢迎战友回家！
黄自宏 四川乐山人，国防科大毕业，曾是西藏军人，在国家级报刊发表作品200多篇，空闲时自己更喜欢写随笔，纪实散文，人物通讯等。
心灵的佳肴
黄自宏
当父亲捐躯越南战场的消息传到家时，我还没出生。家里甚至没有一张他的照片，只有一副红领章和一只红帽徽，噢，对了，还有一本厚厚的川菜菜谱——他曾是炊事班班长呐。
十三岁时，家里多了一位男主人——我的继父，他也是位军人。第一次去他家，刚见到那身橄榄绿和肩上闪烁的星星杠杠，我就有了种莫名其妙的亲切感，可一见到那张不怒而威的脸时，我不由得敬而远之，一路上在小脑瓜子里“回锅”多次的话立即被舌头压了下去，使劲张开嘴，挤牙膏似的好半天才挤出两个陌生的字：“叔——叔——”“睿儿，”他掐了一把我的脸蛋，鹰一般的眼睛扫遍我全身，半晌才皱了皱眉头，“啷个这么像女娃子，太秀气了。”见我撅着嘴，他示意让我坐他身边：“饿不饿？等一等，叔叔给你做一道最拿手的菜！”
他把半空的碗橱里的所有东西都带进了厨房，在砰哩哐啷十八般兵器的响声结束后，桌上便多了两碗香喷喷的东西。趴在桌上，两眼刚往碗里看，我便食欲全无———我一直有著三不原则：不吃方便面，不吃火腿肠，不吃荷包蛋，可碗里除了这三种东西，就没别的。极不情愿地捧着碗，像隔壁大妈做蜀绣一样小心翼翼地把面条一点一点往嘴里送，心里嘀咕起来：大老粗一个，还是“最拿手”的好菜呢！
我抬起头，却发现他碗里只有白米饭和一丁点榨菜。“傻娃儿，瓜兮兮的！男孩子家，赶快大口大口地吃呀！”他拍了拍我的头，笑容从胡茬里滤出。我把碗往前一推：“叔叔，我们换吧。”“乖乖，就这么一丁点儿东西，你吃，吃饱，吃好，吃高兴！”我硬着头皮又吃了一口，这次感觉好多了，便大口大口吃光了。
后来我才知道，十九岁时，他便在越南战场上被打断了几根肋骨，在去年的抗洪中又因皮肤溃烂周身发炎而住院，刚出院没几天。对了，我妈就在那医院认识他的。
记得曾看过秀兰·邓波儿主演的一部电影，名字忘了，内容好像是美国公民共度经济危机什么的，里边邓波儿有句台词是：“爸爸，我一定要帮您做家务！一个男人要是没有女人的照顾，真是不堪设想！”此时此刻，我才对这话有了切身体会：继父的枕头和袜子在床上张牙舞爪地打架，盆里的衣物不知躺了多久，正散发著淡淡的汗味……不过自从我妈走进他的生活后，整个屋子就变得像阅兵方阵一样整洁美观了。继父的工作激情就更高了，回家总唾沫横飞地给我们讲部队的建设成就、连队的新鲜事儿，总把我们逗得前仰后合。一边在我妈的调教下，一边研究我生父的那本菜谱，手比脚笨的他竟也学会了做几道小菜，终于与以方便面度日的“贫困线”说拜拜，直奔“小康”了。
虽然老嫌我长得太水灵了些，可他也十分疼我。渐渐地，我也习惯了他那粗糙的手掐我脸蛋和硬梆梆的胡茬扎我额头的感觉。我欣赏并继承了他爽朗的个性、严谨的作风，还有那粗犷的酒风和弹烟灰时的帅劲儿。
高考填报志愿时，我义无反顾地报考了国内很好的一所军校，并以全市第一的成绩被光荣录取。
为我辞行前，继父亲自下厨。望著桌上那色香味俱全的泡菜鱼、东坡肘子、水煮肉片、麻婆豆腐和继父那被点点油渍烫伤的手，看着他那双深邃的充满希望的眼睛，我的鼻子突然一酸，忙借口去厕所抹掉眼泪。
当在重庆踏上沿江而下的“维多利亚”号时，我猛地发现，父爱正如那灿烂的阳光、滔滔的江水，亲吻着我的每一寸肌肤，把我紧紧地包围了。
其实，正如主人总用最拿手的菜来款待客人一样，人们也总把最真最美的心灵展现给自己所真爱的人——即使在刹那间那菜未必符合客人的口味，可日后客人终会发现，那是他一生中所品尝过的最美味最难忘的佳肴。
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