周星驰来银川看到群众排队吃竹筒鸡感动得想哭!/ 臧新宏


解放西路与富宁街交叉口,富宁街西侧人行道上,由南向北,银川的男女老少排成十来米的队列,在干什么?这场面显然和排队测体温,无关。

很久没有看到这么令人感动的场面了!比看到周星驰哭还要让人感动。

先说解放西路,以前叫解放西街,现在改成解放西路,听着和说着还是有些别扭,但还得把路说下去,说着说着就习惯了,我们要给过往的人错以改正的机会。

原来,银川群众在排队买“竹筒鸡”。江南荷叶竹筒鸡连锁加盟落地银川!

这阵仗、这气氛,比银川本土“田氏炸鸡”要强出一条街!是不是外来的“鸡”比本土的“鸡”秀色可人?其实用的是本土的鸡,而银川人需要新鲜的刺激!

鸡肉香味统治了三千五百立方米的空气区域!群众耐心等待而翘首以盼。

竹筒鸡,云南哈尼族的传统名吃。“清蒸不上火”!竹筒鸡既有鸡肉汁鲜浓,又有青竹之清香,滋嫩软糯制法独特,古老朴实。果然接地气!

彩云之南,我心的方向,孔雀飞去回忆悠长……

在循环的“彩云之南”里,我终于挤到店门口前沿,拍照、拍摄那动人的场面。七八个平米的小店里,四位经营者分工明确、有条不紊。接下来,就不用什么形容词了;接下来,看见排队的群众,越来越多。


我路过此地,没时间排队,择日再来感受等待的美好吧。“彩云之南”的回声减弱,我想起崔健的“新鲜摇滚”:你怀抱着吉它视野开阔,寻找着新的情人搞 Rock'n Roll,有人问你,你是干什么的?你说这就是当今流行的摇滚 Rock'n Roll,有人问你,你不感到累么?你说越累越出汗才越是真正的生活,这不是问题,这样才简单,趁着还年轻能够干的就得赶紧干,这不是爱情,这是激情……

我想,这是提振!在低迷经济期的感动。敢问路在何方,想到就能做到,付出就有回报……

附录:

竹筒鸡,云南哈尼族的传统名吃。利用竹筒烹饪,历史久远。时至当代,云南的各少数民族仍保留竹筒烹饪的传统方法,这与满山的翠竹有关,又与竹筒烹调的食物清香可口有关,哈尼族的竹筒鸡,就是一例。云南哈尼族的竹筒鸡既有鸡肉之鲜甜,又有青竹之清香,滋嫩软糯,制法独特,古老朴实。

“鱼包韭菜”是水族人民节日、祭祖和招待客人的佳肴。味道酸辣鲜美,鱼肉细腻柔嫩。香喷喷的鱼肉,吃后混身添劲。水族远祖用九种菜和鱼肉配制在一起,成为一种壮体强身的佳肴。后来,这九种莱的菜谱失传,人们就用韭菜代替,成了流传至今的鱼包韭菜。

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