草莓蜂蜜松饼

草莓蜂蜜松饼的用料低筋面粉 45g 牛奶 25g鸡蛋 2个 糖 15克草莓 3~5个 金龙鱼25%初榨橄榄油食用植物调合油 10克香蕉 1根 蜂蜜 1勺草莓蜂蜜松饼的做法

步骤1   首先准备好材料：2个鸡蛋，45g低筋面粉，10g金龙鱼25%橄榄油食用植物调和油，15克白砂糖，25克牛奶，水果及蜂蜜适量。

步骤2   将蛋黄蛋清分离装入无油无水大碗中

步骤3   牛奶倒入蛋黄中拌匀

步骤4   低筋面粉加入拌匀

步骤5   加入10g金龙鱼25%橄榄油食用植物调和油拌匀

步骤6   蛋清分两次加入细砂糖，用打蛋器打发

步骤7   打到能拉出小尖角状态

步骤8   两者加一起翻拌均匀

步骤9   平底不粘锅加热，一勺一勺倒入，中间隔开

步骤10   小火定型翻面

步骤11   盖好继续小焖1分钟，两面都微黄即可出锅。

步骤12   摆上事先准备好的草莓，香蕉，淋入蜂蜜，配上一杯咖啡，趁热分享吧。

步骤13   成品草莓蜂蜜松饼的烹饪技巧松饼做法简单，只需打蛋器及平底锅即可操作。煎的时候全程用中小火即可，翻面时要小心并快速。水果的选择由心而定，没有要求。蜂蜜如果没有，可以改用酸奶，味道也是杠杠滴。