草莓蛋挞

草莓蛋挞的用料挞皮 10个 草莓 6个淡奶油 120ml 牛奶 100ml绵砂糖 25克 低筋面粉 6克蛋黄 2个草莓蛋挞的做法

步骤1   所需材料;

步骤2   淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火,加入砂糖搅拌融化后晾凉;

步骤3   草莓放淡盐水中浸泡一会儿;

步骤4   然后洗净切小块;

步骤5   晾凉后的淡奶油混合中加入蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀;

步骤6   然后过滤一下更细腻,挞水就做好了;

步骤7   挞皮中分别放入草莓;

步骤8   加入挞水8分满;

步骤9   烤箱预热210度上下火,放入蛋挞烤25分钟;

步骤10   好香的蛋挞就烤好了,我还在上面加了点新鲜草莓~~

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