深秋时节如何养脾胃？（附食疗方）

中国历法把一年分为二十四节气，每15天一个节气，每个节气都表示着时候、气候、物候，这“三候”的不同变化。霜降是秋天的最后一个节气，今年是从10月23日进入霜降时节，一直到11月6日结束。

时令已进入霜降，也意味着冬天即将开始。民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对人们的影响。

深秋养生

霜降之时，已经进入深秋之季，根据中医养生学的观点，四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补），此时应以平补为原则。

霜降后气温骤降，养生保健除了“润燥”之外，还要注重“防寒”。霜降时节，寒邪易犯脾胃，导致胃气郁滞，脾胃失调而发胃痛。有慢性胃炎人群尤其需要注意胃部、腹部保暖，且饮食避开寒凉、生冷食物，防止寒邪伤及脾胃。慢性胃炎患者，受凉或饮食生冷易发胃痛，可艾灸或按揉中脘、足三里、梁丘、内关等穴位，理气和胃止痛。

适当锻炼调养肺气

霜降时节，可适当的锻炼调养肺气，增强机体免疫功能，但应循序渐进，不可过度运动。

适宜年轻人的运动：年轻人可选择登高、踢球、健美操等运动。

适宜老年人的运动：老年人则可选择广播体操、太极拳、太极剑等。

霜降适宜锻炼的时间：霜降时节早晚气温偏低，最好等太阳出来或比较暖和的时候，再出门锻炼。

注意：每次运动前，一定要做好充分的准备活动，注意动与静的合理安排，不宜过度劳累，更不可一直大汗淋漓，使阳气外泄，伤耗阴津。

深秋宜食

“春天吃花，秋天吃果”。梨、苹果、橄榄、白果等食物有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效；白薯、山芋、山药、藕、荸荠也都是这个时节适宜吃的食物，此外还可以多吃些蜂蜜、大枣、芝麻、核桃；中药类的麦冬、百合、地黄、玉竹、杏仁、川贝、西洋参、太子参、白术等，也有滋阴润肺补气之功效。

深秋药膳

下面推荐几款适合深秋的汤粥，具有滋补肾阴，健脾养胃，生津润燥，补血益气之功效。

白果萝卜粥

材料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。

做法：萝卜洗净切丝，烧开水入锅焯熟备用。白果洗净后与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，最后加入萝卜丝稍煮即可出锅食用。

百合薏米粥

材料：百合10克，薏苡仁100克，大枣5枚，甜杏仁10克，白果10克，冰糖适量。

做法：大枣、白果、薏苡仁洗净，浸泡一会后放入锅中加水大火烧开，煮沸后改用小火煨，再将洗净的百合、甜杏仁入锅，小火慢煮至粥稠，最后加冰糖即可。

双耳汤

材料：白木耳10克，黑木耳10克，冰糖适量。

做法：将白木耳、黑木耳用温水泡发，洗净除去杂质，放入碗内，加冰糖、水适量，入锅隔水蒸一小时，木耳熟透即可。

【来源：广州医科大学附属中医医院】