开胃解馋的几道家常美食,色香味俱全,营养美味,让家人吃的过瘾

黄豆鸡脚主料:鸡脚15只、黄豆60克

辅料:大蒜2瓣、提前炒好的糖色3小勺、葱3小棵、姜5片、花椒1小撮、盐3小勺、桂皮2段、食用油适量、红烧酱油3大勺、酱豆腐1块、水适量、做法做法1、黄豆提前用温水浸泡半小时,葱白切段,剩下切葱花,姜切片2、鸡脚洗净用开水煮熟后捞出,放凉水冲洗后浸泡10分钟,捞出3、锅内烧热油,倒入大料和花椒炒香,倒入鸡脚翻炒几下4、倒入提前炒好的糖色快速翻炒至上色均匀5、然后将所有鸡脚倒入高压锅6、加入和鸡脚水平的水,和所有调料7、盖锅炖煮30分钟,高压锅放气释放压力,起锅盖,将鸡脚捞出装盘

素炒滑菇食材:滑菇、红辣椒、芹菜、大蒜、调和油、盐巴1. 把材料类红辣椒和芹菜切好备用。2. 做过上火炒倒入调和油爆香大蒜,倒入洗好的滑菇翻炒。

小炒鸡腿肉食材:大鸡腿2只、线椒100g、大葱40克、蒜5瓣、小米椒2根、姜15克、料酒10毫升、生抽20g、盐2克、花椒粉1.5克、藤椒油10毫升、蚝油15毫升、豆豉10克、白胡椒粉1.5克、鸡蛋1个做法:做法:1、鸡腿延骨头剪开,剔去鸡腿骨,切大小一致的鸡丁,撒入花椒粉,撒入白胡椒粉,放入适量食盐,倒入10毫升料酒,打入一个鸡蛋清,抓匀后腌制20分钟。2、线椒切丁,蒜切丁,姜切丁,指天椒切段,送切段备用,锅中倒入适量色拉油,等锅中油烧热到四成,倒入鸡丁,进行炸制,炸成金黄色捞出。

广告【每日更新】婚礼现场即将宣告誓词,战神带着新娘直奔门外,意外发生了!!!香辣鸡爪鹌鹑蛋食材:鸡爪、鹌鹑蛋、葱段、大蒜、生姜、料酒、干辣椒、老抽、生抽、五香粉1、 鹌鹑蛋清洗干净后放入水里大火煮开之后转中小火煮熟;2、 鸡脚用刀弄掉脚趾甲,在剁成小块儿备用;3、锅里上水,放入切好的鸡爪,再倒入少许料酒去腥儿,煮开后用温水清洗干净浮沫,沥干水待用;4、大蒜生姜切块,葱段切长一点的段;5、锅里放少许油,放入生姜大蒜,葱段爆香,在放入少许干辣椒一起炒;倒入鸡爪和鹌鹑蛋,炒到鸡爪外面微黄,加入一勺料酒,半勺老抽,和少许生抽,少许白糖,五香粉一点点,炒到均匀上色倒入适量的热水刚淹没过食材,大火烧开后转中火炖30分钟;

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