酒标上有这些词的法国酒,品质不会差!
法国葡萄酒的酒标上都是法语
很多刚入门的朋友学的英语都快忘差不多了
何况会是法语
看酒标更是一脸懵逼
今天就为大家梳理和盘点下
酒标上能代表法国葡萄酒品质的关键词汇!
Grand Cru Classé
列级庄
如果在一款葡萄酒酒标上出现Grand Cru Classé 的字样
那说明这是一款列级庄葡萄酒
在法国波尔多无论是赫赫有名的1855梅多克列级庄
格拉芙列级
还是圣爱美隆列级
或者是苏玳甜酒列级
列级庄的口碑和知名度都是有目共睹的
列级庄的酒,品质不会差
Crus Bourgeois
中级庄
Crus Bourgeois 代表中级庄
也可以简称之为“CB”标
中级庄是对1855列级庄的一个补充
由于1855年波尔多列级庄只选定了61家酒庄
那么那些没有进入列级庄,而且酒的品质也不差的酒庄
就评定为中级庄
因此,中级庄的品质比某些列级庄根本不差
而价格又比列级庄要便宜,性价比高
一级园
Premier Cru
Premier Cru代表一级园
与波尔多的酒庄分级不同
勃艮第的分级是按照地块或葡萄园进行分级
在勃艮第约有11%的葡萄园被列为一级园
产量约占总产量的10%
如果酒标上标有“1er Cru”或“Premier Cru”字样
表示这款葡萄酒产自同一个一级园
一级园的葡萄酒仅次于特级园Grand Cru
品质根本不差
特级园
Grand Cru
Grand Cru特级园是勃艮第葡萄酒的最高级别
比一级园更上一个档次
该级别的葡萄酒结构强劲,复杂迷人,陈年潜力巨大
比如大名鼎鼎的罗曼尼康帝、李奇堡、香贝丹、慕西尼
都是产自特级园
而在香槟产区Cru代表的是酿酒村
Grand Cru代表的是特级园
在香槟320个酿酒村中只有17个被评为特级园
带有Grand Cru的香槟也是顶级香槟
圣埃美隆列级庄分级
Saint-Emilion Grand Cru Classé
类似于左岸的1855梅多克列级庄分级
在波尔多右岸的圣埃美隆
人们开始酿造有别于普通的葡萄酒
也开始建立严格的分级制度
圣埃美隆列级酒庄制度形成于1958年
每隔一定年头就会更新一次分级
目前根据2012年出炉的结果来看
有18家圣埃美隆名庄被评为一级特等酒庄
64家被评为列级庄
总计82家
圣埃美隆列级庄分级虽不如1855分级有名
但由于进行了严格的筛选和评定程序
因此,圣埃美隆列级庄分级的酒也不会差
总结
法语一时半会肯定学不会
但有意识地记住上面的这几个词
你选择法国葡萄酒的时候
一定会轻松和容易很多
而且酒的品质100%有保证
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