鱼豆腐汤，钙是牛奶的5倍，鸡蛋的10倍，要经常喝

今天为大家分享一道我经常给孩子喝的一道美食汤，好喝营养，而且含钙量很高，很适合孩子食用。

——豆腐鱼汤，主要食材是豆腐和鱼。豆腐富含优质蛋白、钙、磷、维生素D等营养物质，很好消化，具有补脑益智的功效，食用价值很高。鱼很容易被身体消化，具有补脑益智、增强免疫力、健脾养胃的功效，小孩子吃鱼肉，比吃猪肉牛肉强多了。将豆腐和鱼放在一起熬成汤，汤浓香溢，色白如奶，鱼和豆腐非常鲜嫩，具有很好的补钙功效，钙含量是牛奶的5倍，是鸡蛋的10倍，而且一点副作用也没有，下面将详细的做法分享给大家。

【豆腐鱼汤】

食材：鱼2条、豆腐300克、小葱1棵、生姜半块、香菜适量、枸杞适量、盐少许、胡椒粉半勺、花生油适量。

做法：1、将豆腐用清水冲洗一下，然后用刀将豆腐切成大小均匀的块状，放在水中浸泡，去掉豆腥味备用。

2、将买来的鱼处理一下，去掉鱼的内脏，多次用水清洗干净，然后沥干水分备用。

3、准备一个平底锅，锅中倒入适量的油，将小鱼放入锅中煎制两面变黄，然后准备一个砂锅，将鱼放入砂锅中。

4、砂锅中倒入适量的开水，然后加入生姜、小葱、盐、胡椒粉、炖30分钟左右，然后加入准备好的豆腐，继续炖20分钟即可出锅，然后加入香菜点缀即可食用。

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