净利率是净利润占销售收入的百分比，是指企业实现净利润与销售收入的对比关系，用以衡量企业在一定时期的销售收入获取的能力。该指标反映每一元销售收入带来的净利润的多少，表示销售收入的收益水平。通过分析销售净利率的升降变动，可以促使企业在扩大销售的同时，注意改进经营管理,提高盈利水平。本文为2020上半年榜单系列文章之饮料篇，共选取52家饮料上市企业作为研究样本。
据数说商业统计，52家饮料上市企业2020上半年平均净利率为9.14%，较上年同期的14.26%，减少5.12个百分点。
▲饮料上市企业2020上半年净利率排行榜 制表：数说商业从净利率水平来看，贵州茅台是唯一一家净利率在50%以上的企业；泸州老窖和洋河股份净利率在40%-50%；养元饮品、五粮液、今世缘、口子窖等4家企业净利率在30%-40%之间；均瑶健康、百润股份、酒鬼酒、农夫山泉、迎驾贡酒、山西汾酒、西藏水资源、张裕、承德露露等9家企业净利率在20%-30%之间；德利股份、伊力特、古井贡酒、重庆啤酒、金徽酒、舍得酒业、维他奶国际、泉阳泉、水井坊、珠江啤酒、青岛啤酒、华润啤酒、古越龙山、会稽山等14家企业净利率在10%-20%之间；统一企业中国、康师傅控股、老白干酒、百威亚太、顺鑫农业、维维股份、燕京啤酒、惠泉啤酒、国投中鲁、香港生力啤等10家企业净利率不足10%；通葡股份、金枫酒业、香飘飘、兰州黄河、怡园酒业、青青稞酒、金种子酒、海南椰岛、西藏发展、莫高股份、中葡股份、威龙股份等12家企业净利率均为负。从净利率变动来看，有27家企业净利率有所提升，其中泸州老窖、百润股份、洋河股份等3家企业净利率较上年同期增加5个百分点以上。泸州老窖增加最多，较上年同期增加7.55个百分点，净利率由上年同期的34.69%提升至42.24%。其余25家企业净利率均为下滑，其中金枫酒业、西藏水资源、青青稞酒、兰州黄河、莫高股份、中葡股份、威龙股份等7家企业净利率较上年同期下滑10个百分点以上。威龙股份下滑最大，较上年同期下滑87.61个百分点，净利率由上年同期的5.80%降低至-81.81%。从排名变动来看，贵州茅台、今世缘、德利股份、老白干酒等4家企业净利率排名保持不变。泸州老窖、洋河股份、均瑶健康等在内的29家企业净利率排名均为上升，其中香港生力啤上升最快，净利率排名由上年同期的第48上升至第40。养元饮品、五粮液、口子窖等在内的19家企业净利率排名均为下滑，其中莫高股份下滑最大，净利率排名由上年同期的第25降低至第50。1、本文选用净利率作为研究指标，数据来源于雪球以及东财Choice，剔除净利率超过100%的企业。2、所选指标都只是一个参数，并不能全面、准确地反映一家企业的未来。本文内容仅供参考，并不构成任何投资建议。3、本文参考三级行业分类，个别企业由于主营业务变动，行业划分可能有所出入。
