茴香营养成分表

食品中文名 茴香 食品英文名 Fennel
食品分类 蔬菜类及制品 可食部 100.0%
来源 瑞典食品局 产地 瑞典
营养素含量(100克可食部食品中的含量)
能量(千焦) 119 蛋白质(克) 2.8
脂肪(克) 0.4 饱和脂肪酸(克) 0.1
反式脂肪酸(克) 0.0 单不饱和脂肪酸(克) 0.1
多不饱和脂肪酸(克) 0.2 胆固醇(毫克) 0
碳水化合物(克) 1.8 糖(克)
乳糖(克) 膳食纤维(克) 3.3
可溶性膳食纤维(克) 不溶性膳食纤维(克)
钠(毫克) 7 维生素A(微克视黄醇当量) 175
维生素D(微克) 0.0 维生素E(毫克α-生育酚当量) 0.20
维生素K(微克) 维生素B1(硫胺素)(毫克) 0.23
维生素B2(核黄素)(毫克) 0.11 维生素B6(毫克) 0.10
维生素B12(微克) 0.00 维生素C(抗坏血酸)(毫克) 31.0
烟酸(烟酰胺)(毫克) 0.20 叶酸(微克叶酸当量) 3
泛酸(毫克) 生物素(微克)
胆碱(毫克) 磷(毫克) 51
钾(毫克) 396 镁(毫克) 14
钙(毫克) 64 铁(毫克) 2.7
锌(毫克) 0.50 碘(微克)
硒(微克) 1.0 铜(毫克)
氟(毫克) 锰(毫克)
δ-E(毫克) (β-γ)-E(毫克)
α-E(毫克) 胡萝卜素(微克)
脂肪酸(总)(克) 0 灰分(克) 1.7
水分(克) 90 能量(千卡) 29
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